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寶寶輔食添加知識大集合

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2014-08-15 4266
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隨著寶寶一天天的長大, 單純的母乳已經不能夠滿足寶寶身體發育的正常需要了, 這時, 就要考慮給寶寶添加輔食了。 那么, 寶寶多大添加輔食最合理?怎樣添加才是最健康的呢?下面, 我們來了解一下寶寶輔食添加的知識。

輔食添加必知的輔食分類

經常在網上看到有媽媽問, 第一次加輔食應該加什么?首先讓我們先了解一下輔食的分類。

張文敏: 我們可以把輔食分為流質如果汁、米湯、菜水等, 第二類泥糊狀食物如蛋黃、米粉、菜泥、果泥、魚泥、肉泥、蛋羹等, 第三類為半固體食物, 如米粥、面片湯、小疙瘩湯、小面條、蒸胡蘿卜、蒸南瓜等,

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最后一類為固體食物, 如軟米飯、小餛飩、小餃子、小花卷、面包等。

像果汁、米湯等流質性輔食在2、3個月就可以嘗試添加了, 4個月添加輔食多半是從蛋黃、米粉開始, 蛋黃可用水或米汁調稀, 孩子適應了以后可加米粉時, 可將米粉和蛋黃一起調制。

張文敏:擁有十五年兒科臨床經驗, 現任葆嬰有限公司擔任首席母嬰顧問。

寶寶輔食添加需循序漸進

寶寶輔食添加應遵循的順序

從種類講:應按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。 首先應添加谷類食物并可以適當地加入含鐵的營養素(如嬰兒含鐵營養素米粉), 其次添加蔬菜汁/泥, 然后就是水果汁/泥, 最后開始添加動物性的食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等)。

建議動物性的食物添加順序為:蛋羹泥、魚泥(剔凈骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末, 注意不要用蛋羹去代替含鐵的嬰兒米粉來給嬰兒補充鐵元素,

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同時也不要再寶寶未滿6個月的時候去添加含肉的輔食。

從數量講:應按由少到多的順序, 一開始只是給寶寶試吃與品嘗, 或者說在喂奶之后試吃一點, 在寶寶適應后逐漸增加。

從質地講:按如下順序添加——先液體(如米糊、菜水、果汁等), 再泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等), 再固體(如軟飯、爛面條、小饅頭片等)。

從時間講:建議從4月齡開始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。 從6月齡開始添加半固體的食物(如果泥、蛋黃泥、魚泥等)。 7~9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物(面粥、碎菜粥等)。 1-~12月齡時, 大多數寶寶可以逐漸轉化為進食固體食物為主的輔食。

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小信號提示給寶寶添輔食

原則上講, 寶寶3個月就該開始添加輔食了,

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因為此時的奶喂養不能滿足寶寶攝取足夠的熱量和營養物質。 但具體添加時間要根據寶寶自身情況而定寶寶在需要添加輔食前會出現一些小的信號, 這些小信號預示著年輕的父母該給寶寶添輔食了:寶寶總喜歡把一些物品放到嘴里, 并不停的咀嚼, 隨著寶寶吞咽能力的提高, 流口水現象也少了;對大人吃的東西感興趣, 有意識的想去抓, 然后放到嘴里, 表現出滿足感;喝奶量增大, 吃了很多, 看起來還很餓, 而且小便次數也明顯增多。

添輔食要由少到多, 由稀變稠

3個月左右的寶寶還沒有長牙, 所以輔食的添加要采取由稀到稠的原則, 可以先從泥狀開始, 一點點增加。 比如雞蛋黃, 第一天可以吃四分之一, 三到四天后變為二分之一。 第十天左右可以變為一個。 寶寶6個月左右的時候開始適當加一些蔬菜、水果。 父母可以買榨汁機或攪泥器在家自己給寶寶做。 用榨出的蔬菜汁和蔬菜泥熬粥給寶寶喝。到寶寶8個月的時候就可以添加肉沫、魚沫了。隨著寶寶口腔環境的完善,輔食的顆粒可以逐漸增大,面條也可以適量增加了。

給寶寶添輔食,要一樣一樣加

添輔食一定要一樣一樣的加。一些年輕的父母總擔心寶寶營養不夠,每次都幾種蔬菜、水果一齊喂。此時寶寶的胃腸功能并不完善,很多食物還不耐受,這樣混淆著喂養容易出現過敏拉肚子的現象。家長要一樣一樣的添加,每添加一樣新的食品,就要觀察寶寶的消化情況,適時調整,這樣也好區分哪一種食物是寶寶身體不能接受的。有些媽媽覺得寶寶能吃輔食了,就把輔食作為寶寶的主食,但是,奶中的營養元素是輔食所不具備的,7、8個月以內,寶寶的主食還應以母乳或配方奶為主,輔食只能作為一種補充食品。

輔食添加的8個原則

1、從一種到多種

不可一次給寶寶添加好幾種輔食,那樣很容易引起不良反應。開始只添加一樣,如果3~5天內寶寶沒有出現不良反應,排便正常,可以讓寶寶嘗試另外一種。

2、從流質到固體

按照流質食品——半流質食品——固體食品的順序添加輔食。如果一開始就給寶寶添加固體或半固體的食品,寶寶的腸胃無法負擔,難以消化,會導致腹瀉。

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3、量從少到多

可以一開始只給寶寶喂一兩勺,然后到四五勺,再到小半碗。剛開始加輔食的時候,每天喂一次,如果寶寶沒有出現抗拒的反應,可慢慢增加次數。

4、不宜久吃流質食品

如果長時間給寶寶吃流質或泥狀的食品,會使寶寶錯過咀嚼能力發展的關鍵期。咀嚼敏感期一般在6個月左右出現,從這時起就應提供機會讓寶寶學習咀嚼。

5、輔食不可替代乳類

有的媽媽認為寶寶既然已經可以吃輔食了,從6個月就開始減少寶寶對母乳或其他乳類的攝入,這是錯誤的。這時寶寶仍應以母乳或牛奶為主食,輔食只能作為一種補充食品,否則會影響他健康成長。

6、遇到不適即停止

給寶寶添加輔食的時候,如果寶寶出現過敏、腹瀉或大便里有較多的黏液等狀況,要立即停止給寶寶喂輔食,待恢復正常后再開始(過敏的食物不可再添加)。

7、不要添加劑

輔食中盡量少加或不加鹽和糖,以免養成寶寶嗜鹽或嗜糖的不良習慣。更不宜添加味精和人工色素等,以免增加寶寶腎臟的負擔,損害腎功能。

8、保持愉快的進食氛圍

選在寶寶心情愉快和清醒的時候喂輔食,當寶寶表示不愿吃時,不可采取強迫手段。給寶寶添加輔食不僅僅為了補充營養,同時也是培養寶寶健康的進食習慣和禮儀,促進寶寶正常的味覺發育,如果寶寶在接受輔食時心理受挫,會給他帶來很多負面影響。

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輔食添加的8個原則

1、從一種到多種

不可一次給寶寶添加好幾種輔食,那樣很容易引起不良反應。開始只添加一樣,如果3~5天內寶寶沒有出現不良反應,排便正常,可以讓寶寶嘗試另外一種。

2、從流質到固體

按照流質食品——半流質食品——固體食品的順序添加輔食。如果一開始就給寶寶添加固體或半固體的食品,寶寶的腸胃無法負擔,難以消化,會導致腹瀉。

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可以一開始只給寶寶喂一兩勺,然后到四五勺,再到小半碗。剛開始加輔食的時候,每天喂一次,如果寶寶沒有出現抗拒的反應,可慢慢增加次數。

4、不宜久吃流質食品

如果長時間給寶寶吃流質或泥狀的食品,會使寶寶錯過咀嚼能力發展的關鍵期。咀嚼敏感期一般在6個月左右出現,從這時起就應提供機會讓寶寶學習咀嚼。

5、輔食不可替代乳類

有的媽媽認為寶寶既然已經可以吃輔食了,從6個月就開始減少寶寶對母乳或其他乳類的攝入,這是錯誤的。這時寶寶仍應以母乳或牛奶為主食,輔食只能作為一種補充食品,否則會影響他健康成長。

6、遇到不適即停止

給寶寶添加輔食的時候,如果寶寶出現過敏、腹瀉或大便里有較多的黏液等狀況,要立即停止給寶寶喂輔食,待恢復正常后再開始(過敏的食物不可再添加)。

7、不要添加劑

輔食中盡量少加或不加鹽和糖,以免養成寶寶嗜鹽或嗜糖的不良習慣。更不宜添加味精和人工色素等,以免增加寶寶腎臟的負擔,損害腎功能。

8、保持愉快的進食氛圍

選在寶寶心情愉快和清醒的時候喂輔食,當寶寶表示不愿吃時,不可采取強迫手段。給寶寶添加輔食不僅僅為了補充營養,同時也是培養寶寶健康的進食習慣和禮儀,促進寶寶正常的味覺發育,如果寶寶在接受輔食時心理受挫,會給他帶來很多負面影響。

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