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孕媽胃口不佳 就先熬一碗白米粥

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懷孕期間準媽總會有胃口不佳的時候,你試過嗎?不如和小編一起熬一碗白米粥,清淡得來卻不失滋味。

白米粥的做法:

首先,熬白米粥講究米和水的比例(多試幾次就行),切忌中途增減水量,調勻火候,細煮慢燉。

其次,許多人喜歡熬白米粥前,用冷水把白米浸泡三、四小時以上,讓米脹軟再熬以滿足于口感享受,這方法不可取。米類主要含B族營養素,長時間泡米,會損失B族營養素,引起口角潰爛。


白米粥

最后,白米粥加上其它食物,會更加美味,如八寶粥等。白米粥在某些地方只是粥底,屬半成品,但我們不能因此輕視白米粥的好味道。

熬粥時的防溢技巧:

熬大米粥、小米粥,或用剩米飯熬粥,稍不注意便會溢鍋。如果在熬粥時往鍋里加5~6滴植物油或動物油,就可避免粥汁溢鍋了。

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