首頁 搜索 分類

廚房健康知識 廚具作用大

您當前的位置:首頁 » 生活 » 食譜
2014-08-15 2356
赞助商链接

東莞資深設計師阮小姐告訴記者, 環保首先是整體概念上要做到, 首先是輕量化, 在保證家具強度、剛度和尺寸形狀的前提下, 盡可能減少家具零部件的數量, 縮小零部件的斷面尺寸;其次是提高柜體容積的利用率, 合理地設計物品存放空間;三是采用復合結構,

赞助商链接
充分發揮材料的功能;四是盡量采用拆裝結構, 既有利于生產銷售, 又有利于舊家具的零部件回收利用。

灶臺:最好選人造石

記者了解到, 目前市場上的廚房臺面主要分為四大類:天然石材(大理石、花崗巖)臺面, 飾面防火板臺面, 不銹鋼臺面, 人造石臺面, 它們都具有防污、防燙、防劃痕的基本特點。 但從綜合指標來講, 最適合廚房使用的還是人造石臺面。

與天然石材相比, 人造石的密度要大得多, 油污、水漬不易滲入;拼接縫經過打磨后一般不易發現;色澤均勻, 花色較多;最重要的是, 人造石由石粉壓制而成, 放射性遠遠低于天然石材, 更加環保。 同時, 飾面防火板臺面和不銹鋼臺面多使用刨花板做基材, 由于吸水率較大, 容易受潮變形;制作時還會使用甲醛含量較高的脲醛樹脂膠, 容易造成室內空氣污染。

布置上:注重細節

除了臺面材質外,

赞助商链接
整體廚房使用木質材料既環保, 也能讓廚房看起來自然清新舒服。 設計師表示, 現在很多業主都喜歡簡約風格的廚房, 在打造上, 廚房和走道貫通可使用淺楓木色的櫥柜和柞木地板連作一片, 賦予整個空間清新淡雅的感覺。 同時, 打造環保廚房還有很多細節都要很細心地去布置和考慮。 例如可以在廚房加一個疊放的舊木凳, 不僅可以作為簡易的備餐臺, 也可以作為花架, 打破平庸的做法讓這廚房頓時變得個性十足, 小小的舊木桌也有同樣效果。 “只要造型考究, 去舊貨市場淘一淘, 或許會有意想不到的收獲, 這樣的辦法既省錢也絲毫不影響外觀。 ”設計師說道。

而現在不少業主認為環保用白色調最容易表達, 但是設計師提醒說, 白色廚房簡潔干凈, 但難免有些冰冷感覺, 這時候可以加一塊淺橡木的料理臺與同色系的地板呼應,

赞助商链接
立刻可增添視覺上的溫暖感覺。 當然要注意最好不要在水槽附近使用木質臺面, 以防止發霉變形。

家電和垃圾處理:也要講究

當然, 環保最重要還是要降低能耗。 廚房是家庭的主要污染源, 而廚房家電作為廚房中的核心部件, 是否具有健康、環保的功能顯得更重要。

廚房污染主要有油煙污染、噪聲污染、電磁輻射等。 應該盡量選擇那些具有節能、低耗功能的電器。 如油煙機是否有“高速、低速、柔速”三個速度, 長時間燉煲可以使用柔速檔, 省電又靜音;燃氣灶是否純藍猛火;消毒柜是否采用聚能光波消毒, 是否有智能跟蹤消毒功能。

另外, 廚房垃圾是滋生細菌和異味最快的地方, 及時處理尤其重要。 為了減少污染, 選擇垃圾處理器是最好的方法。 一些小骨頭、海產品、雞蛋殼、魚骨和魚頭、菜葉菜梗、水果核和水果皮、殘羹剩飯等都可以借助垃圾處理器從下水道沖走,

赞助商链接
同時解決了下水道堵塞問題。

垃圾處理器有多種型號和規格, 家庭可以根據人員多少選擇不同的型號來使用。 而且垃圾處理器對于廚房洗手池結構、電源位置有一定要求, 因此安裝時需事先咨詢。

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索