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安萊儷依:“惹禍”的麥芽糊精,寶寶strong(強壯)變虛胖

 細心的寶媽總能發現奶粉配方里藏著的“小心機”。很多寶媽發現一些2-3段奶粉配方里會出現一種叫“麥芽糊精”的成分,含量還不低。這個麥芽糊精是什么?在奶粉配方里有啥作用?對孩子的生長發育有什么影響呢?讓安萊儷依給你解答~

麥芽糊精是一種以淀粉為原料加工成的碳水化合物,比起嬰幼兒奶粉配方中常提到的優質碳水乳糖來說,價格更低廉,因此受到奶粉廠商的喜愛。除奶粉外,麥芽糊精也常出現在嬰幼兒米粉中。寶媽們都知道,嬰幼兒米粉的價格是遠遠不及奶粉的,而奶粉配方里帶上了麥芽糊精,就相當于花著奶粉的錢,卻買到摻了米粉的奶粉,真是想想都虧得慌……

研究表明,麥芽糊精容易被孩子消化吸收并為身體提供高能量,但它的營養價值卻跟它所提供的能量成反比。這就導致攝入麥芽糊精的孩子從奶粉里獲取的能量要遠遠多過身體吸收利用奶粉中營養成分所需要的能量。

吸收的能量用不完,就會出現“能量冗余”,冗余的能量在孩子體內作為“儲備糧(脂肪)”堆積,讓孩子從strong(強壯)變虛胖。大家常說孩子喝奶粉比喝母乳更容易長胖,這其中就有麥芽糊精的一部分功勞。

而喝安萊儷依奶粉的孩子顯然不受虛胖困擾!為了貼合母乳成分,安萊儷依1-3段奶粉均不添加麥芽糊精成分,而是選擇了母乳中的主要碳水化合物——乳糖作為孩子生長發育的能量來源。乳糖是一種更加昂貴的奶粉原料,和麥芽糊精一樣容易被孩子消化吸收,但營養成分甩了麥芽糊精幾條街!

乳糖富含各種營養成分的碳水化合物,對孩子的消化系統、腦部發育和代謝有促進作用。喝安萊儷依奶粉的孩子,同時攝入高能量+高營養,攝取的能量能得到充分利用,把奶粉中的營養轉化為生長發育必須的養料,從而讓孩子身體更結實,不虛胖。

看到這里可能有人要問了:既然麥芽糊精容易讓孩子虛胖,那為什么還有那么多奶粉品牌選擇添加呢?這就要說到麥芽糊精的另一個特性——讓奶粉沖調性、穩定性更好,

即容易沖調和儲存。不添加麥芽糊精的安萊儷依奶粉,為了保證沖調性,則是在奶粉工藝上下了狠功夫。

有研究表明,奶粉沖調性和穩定性不佳的原因主要是奶粉顆粒大小不均。而產生此現象的原因主要是生產工藝落后,導致原料牛奶和營養成分混合不充分。

安萊儷依奶粉的生產選擇了對工廠水準要求更高的濕法工藝,即直接在原料牛奶中添加營養成分,混合均勻后直接制成奶粉。濕法工藝制作的安萊儷依可以保證奶粉顆粒大小均勻,奶粉與營養元素混合均勻、充分。

相比于其他工藝下產出的顆粒大小和營養物質混合不均的奶粉來說,濕法工藝制作的安萊儷依奶粉沖調性和穩定性明顯好很多。有了先進的濕法工藝“加持”,安萊儷依才不需要添加麥芽糊精來保證沖調性和穩定性呢!

安萊儷依奶粉是歐洲知名的乳制品生產商ILAS集團的唯一自有品牌,

在西班牙著名的黃金奶源地阿斯圖里亞斯擁有自己的牧場。安萊儷依嚴選高品質奶源,嚴格把控奶粉制作工藝和配方品質,不添加對孩子生長發育無益的元素,堅持為孩子提供健康、營養的好奶粉。

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