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職場媽媽減肥 這些美味菜譜別錯過

產後回歸工作崗位,媽媽們紛紛成為背奶大軍的一員,工作日裡除了工作,還得擠奶。為了確保寶寶的口糧,每日產出足量的奶水,自身的營養自是不能馬虎,但是產後減肥的任務同樣不能耽誤。職場媽媽如何才能吃得營養健康,又能減肥呢?

▍職場媽媽減肥午餐原則

1、保證營養均衡

處於哺乳期的媽媽,切勿將自己的飲食調到全素模式,不然營養不足,會使得身體虛弱,這不僅會影響產奶,還會因為身體狀態不佳影響工作。產後健康減肥,除了多吃蔬菜,還要注意優質蛋白的攝入,可以選擇雞胸肉、牛肉、海魚等脂肪含量較低的肉類,烹調時可以去皮去油。

2、選擇高纖維食物

減肥需要控制飲食,但也不能讓自己上班時肚子餓得咕咕響,這樣可是會影響工作心情喲。填飽肚子不一定多吃,可以高添加膳食纖維食物,如香蕉、青瓜、魔芋、番茄等,增加飽腹感的同時不易發胖。

3、有賣相更有胃口

許多哺乳期媽媽是帶飯族,自帶便當口感偏淡些,搭配色彩鮮豔的水果蔬菜,不把有汁的食物與米飯混在一起……都能讓你的便當看起來更加美味,食欲大增。

4、儘量不吃隔夜菜

有些媽媽圖方便,總是將前一天晚飯的剩飯剩菜盛入飯盒中。剩菜會產生亞硝酸鹽危害健康,因而,建議媽媽們不要吃隔夜菜。前一天晚上做好準備工作,第二天稍微早起一點,就有足夠的時間做新鮮的菜。

▍工作日減肥午餐菜譜大推薦

週一至週五,每天一款主打減肥菜譜變著花樣吃,吃得開心又健康。

星期一:西蘭花蝦仁

做法:蝦剝殼放入碗中,加適量的鹽、澱粉、蛋清攪拌,放入冰箱凍一會;西蘭花切小朵,倒入沸水中燙後撈出放涼,瀝幹水分;將蝦仁炒至變色撈出,剩下的底油下薑片將西蘭花炒熱,加鹽,再下蝦仁炒熟即可。

星期二:雞汁豆腐

做法:豆腐切小塊,燙熟,瀝湯,裝盤;雞肉切丁,用水澱粉和鹽煨好;油燒熱,將雞肉,水發木耳末,蔥末一起煸炒,加入醬油,

味精等;加入湯約100ml,勾芡,然後將芡汁淋在豆腐上。

星期三:玉米胡蘿蔔炒肉粒

做法:玉米取粒,胡蘿蔔切成小粒,豬肉切成肉粒;鍋裡放油,放入胡蘿蔔翻炒,再放入玉米粒翻炒,最後加入肉粒繼續翻炒;翻炒至差不多熟的時候,加入適量的鹽,再翻炒至熟即可。

星期四:銀芽拌雞絲

做法:將雞脯肉切成絲,清水沖洗,入油鍋中炒熟,加入鹽、味精等調料,放涼待用;綠豆芽洗淨,用開水燙熟待用;紅尖椒切成絲,用開水燙過後待用;將雞絲、綠豆芽、紅尖椒絲、小蔥段、鹽、香油混一起,攪拌均勻即可。

星期五:意粉蔬菜沙拉

做法:將蘿蔔、青瓜、聖女果切片,把紅黃彩椒去蒂去籽洗淨後切絲;將意粉煮熟,撈出後過涼水瀝幹,倒入適量橄欖油攪拌;胡蘿蔔片煮1分鐘撈出過涼瀝幹;把意粉、胡蘿蔔、黃瓜、聖女果、彩椒盛入大碗中;最後加入橄欖油、檸檬汁、鹽、糖和黑胡椒拌勻即可。

此外,媽媽們每日可以準備些水果,在下午茶時間稍稍補充能量,也能補補維C。繁忙的工作之餘,還能讓自己邊吃邊放鬆片刻。

產後減肥的小竅門

喂母乳。

媽咪藉由喂母乳一天可以消耗600大卡到800大卡左右。喂母乳的時候,母親本人就算是吃了營養以及卡路里較高的食品,也很容易就喂給了寶寶,自身不需要擔心發胖的問題。在喂母乳時,和寶寶也可以有更多互動喔!

產後瑜珈。

最近增加了很多專為產後媽咪和寶寶一起報名的瑜珈教室。去瑜珈教室還是有點困難的話,也可以自己上網搜尋影片在家自己做。

睡覺瑜珈。

一邊睡覺一邊重複做瑜珈姿勢,一般多用於骨盤的矯正,對產後的骨盤矯正也有不錯的效果。

走路。

為了擁有好的睡眠品質,白天適度的運動是很重要的!比如說在不造成腳和腰負擔的合理情況下,帶著寶寶一起散步是不錯的方法喔!

矯正骨盤。

生產後擴張的骨盤藉由矯正收縮運動,以回復產前的體型。建議使用骨盤矯正帶,做伸展筋肉的動作試試看吧!

三餐正常吃,不吃零食。

產後為避免脂肪和油膩的食物,和食是最好的選擇!由於鹽分的攝取量也變較高,別忘了要同時補充水分!如果想吃甜食的話,也建議選擇日式甜點。(參考網站:太平洋親子)

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矯正骨盤。

生產後擴張的骨盤藉由矯正收縮運動,以回復產前的體型。建議使用骨盤矯正帶,做伸展筋肉的動作試試看吧!

三餐正常吃,不吃零食。

產後為避免脂肪和油膩的食物,和食是最好的選擇!由於鹽分的攝取量也變較高,別忘了要同時補充水分!如果想吃甜食的話,也建議選擇日式甜點。(參考網站:太平洋親子)

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