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補葉酸食譜 廣式香腸炒萵筍的做法

補葉酸食譜 廣式香腸炒萵筍的做法

1.準備材料:萵筍2個、廣式香腸2根、獨蒜1只、植物油、生抽 1大勺、鹽少量、雞精適量

2.步驟1:處理萵筍,去皮切片。蒜去皮切片。

3.步驟2:香腸放鍋中煮10分鐘左右至熟。

4.步驟3:鍋入油,炒香蒜片。

5.步驟4:將香腸切片。

6.步驟5:下入萵筍和香腸同炒。

7.步驟6:加入調味料翻炒1-2分鐘即可出鍋。

烹飪小貼士

1、這道菜式很簡單,廣式香腸也可以換成自家做的或其它香腸。

2、炒萵筍一定要加醬油和蒜才好吃。

萵苣的營養成分很多,包括蛋白質,維生素A原和食物纖維,故可增進骨骼、優養肌膚。萵苣莖葉中含有萵苣素,味苦、高溫乾旱苦味濃,能增強胃液、刺激消化、增進食欲,並具有鎮痛和催眠的作用。

推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群:嬰兒

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