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寶寶可以吃紫薯嗎 吃它竟有這麼多好處

紫薯的營養價值和功效很高,適合各種人群食用,對於寶寶輔食食材也是不錯的選擇!那麼,寶寶吃紫薯有什麼好處呢?寶寶吃紫薯的注意事項有哪些呢?

寶寶能吃紫薯嗎

寶寶可以吃紫薯。紫薯的營養價值很高,具有通便等作用,但要注意的紫薯相互紅薯更難消化,食用過多容易產生腹脹,所以適量吃為好,以免引起消化不良、脹氣等不適感。

溫馨小貼士:

對於年幼寶寶吃紫薯最好將其煮爛成紫薯泥狀,這樣更利於消化和吸收,對於消化不良的寶寶不建議食用,以免吃多產生脹氣、不消化腹脹等症狀,應該適量吃為好。

寶寶吃紫薯的好處

抗癌防癌

紫薯富含硒類元素,很利於人體吸收,能有效抑制癌細胞的生長,從而降低和預防癌症的發生,具有很強效的抗癌作用,不管大人還是小孩食用都是不錯的選擇。

治療便秘

紫薯富含纖維素,有助於促進腸道的蠕動,

將體內殘留的有害物質清除排出體外,有利於通便,寶寶適量食用能有效預防便秘,保持大便的暢通。

增強免疫力

紫薯所含的營養成分很豐富,其中含有的礦物元素喝黏液蛋白能説明減輕人體機能的障礙,清除體內毒素,從而提高身體本身免疫力,日常給寶寶適當適量的食用有助於增強抵抗力。

護肝

紫薯富含大量的花色苷具有強效抑制由四氯化引起的肝損傷,同時也能抑制四氯化碳誘發急性肝損傷的作用。

促進消化

寶寶因為腸道消化功能較弱,日常飲食不當很容易出現便秘等問題,日常給寶寶適量食用紫薯等粗纖維食物,有助於促進腸道蠕動,增強消化功能,從而緩解和改善便秘的情況。

寶寶吃紫薯注意事項

1、紫薯相比紅薯更難消化,所以6個月以下的寶寶不宜吃紫薯,寶寶輔食紫薯也應該煮爛製成泥狀為好,或熬粥給寶寶食用更利於消化。

2、紫薯含糖分很高,一次性食用過多很容易刺激胃酸大量分泌,容易引起燒心等不適感。

3、中醫認為,紫薯性甘平,入脾胃、肺經,對於濕阻脾胃、氣滯食積者應謹慎食用。

4、對於年幼的寶寶儘量不要單吃紫薯,一定要將紫薯煮熟透或者和米飯一起熬製成粥後食用為宜。或者對安排油脂蛋白等食物一起吃,營養更全面。

5、寶寶不能吃生紫薯,不利於消化,同時澱粉粒沒有經過高溫破壞很難消化,以免引起身體不適感。

6、紫薯不宜和番茄同食,因為番茄所含大量的酸類物質,和紫薯一起吃很容易產生不易消化的物質,從而容易引起腹痛、腹瀉以及消化不良等不適症狀。

寶寶吃紫薯的做法

紫薯銀耳湯

用料:紫薯300克,銀耳100克,白糖適量。

做法:

1、將銀耳泡發,去蒂洗淨後撕成小朵備用。

2、把紫薯削皮洗淨,切成小塊。用模具壓成喜愛的形狀。

3、鍋裡放清水,放銀耳煮沸後轉小火,煮一個小時。

4、加入紫薯和冰糖再煮30分鐘至紫薯熟透湯汁粘稠即可。

小貼士:

1、紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還含有多糖、黃酮類物質、纖維素,且富含硒元素和大量花青素。

2、銀耳又稱白木耳、雪耳、銀耳子等,

有著滋陰潤肺、補脾開胃、益氣清腸等功效,還能增強寶寶免疫力,實屬營養滋補佳品。

香芋紫薯西米露

用料:西米適量,香芋1個,紫薯1個,煉奶,冰糖適量。

做法:

1、紫薯,香芋分別切好備用,也可以用模具做成想要的形狀。

2、西米先用水浸泡一會兒,然後等鍋裡水燒開之後放入西米,煮10分鐘左右,只要煮到不見西米中間那點白色就行了。

3、另外用一鍋將水燒開,放入切好的香芋和紫薯,煮至軟熟,然後加冰糖後關火。

4、將香芋和紫薯盛出,淋上煮好的西米露,也可依個人喜好加上練奶。

小貼士:

1、紫薯切成厚片蒸的,熟的快,但是容易碎。

2、西米煮的沒有白點即可。

3、成品放冰箱冷藏後,更爽口,但寶寶不能使用過多冰凍食物。

紫薯蛋黃泥

準備材料:紫薯、鵪鶉蛋、奶粉

做法:

1、紫薯去皮洗淨,切塊,放入鍋中蒸至軟爛,蒸紫薯的同時可以在鍋裡煮鵪鶉蛋。

2、取出紫薯和鵪鶉蛋,紫薯搗成泥,蛋黃用勺子背碾壓成泥。

3、紫薯和蛋黃和在一起,加入母乳或沖調好的奶粉,調成糊即可。(參考網站:主婦網)

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做法:

1、紫薯去皮洗淨,切塊,放入鍋中蒸至軟爛,蒸紫薯的同時可以在鍋裡煮鵪鶉蛋。

2、取出紫薯和鵪鶉蛋,紫薯搗成泥,蛋黃用勺子背碾壓成泥。

3、紫薯和蛋黃和在一起,加入母乳或沖調好的奶粉,調成糊即可。(參考網站:主婦網)

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