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媽媽要注意 水晶玻璃餐具色彩斑斕隱患多

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業內專家提醒,水晶玻璃餐具是一種頗具威脅的鉛污染源。由于水晶制品中的氧化鉛含量高達20%—30%,所以用它來盛水,一般不至于引起鉛中毒,

但若用來盛酒,酒會將水晶玻璃制品中的鉛溶解出來,時間越長溶解量越多。

讀者林女士:最近在逛家具商場發現,市面上出現了很多彩色玻璃的廚房餐具和水晶玻璃餐具,色彩斑斕,好幾次都想買幾個回家。但不知道這種彩色玻璃餐具是否安全,每一次都下不了手。請問,用這種餐具安全嗎?

解答:玻璃餐具有硬度高、化學性能穩定、表面光滑易潔、環保等特點。玻璃餐具清潔衛生,不含有毒物質。

業內專家提醒,水晶玻璃餐具是一種頗具威脅的鉛污染源。由于水晶制品中的氧化鉛含量高達20%—30%,所以用它來盛水,一般不至于引起鉛中毒,但若用來盛酒,酒會將水晶玻璃制品中的鉛溶解出來,時間越長溶解量越多。

同樣,當使用水晶玻璃容器盛放食品,特別是可樂、蜂蜜、果汁類酸性食品時,鉛離子也易形成可溶性的鉛鹽隨飲料或食品被人體攝入,嚴重危害健康。因此,水晶玻璃制品被科學家稱為“美麗的殺手”。

專家建議,選購水晶玻璃餐具可以通過聲音、手感、外觀等對普通玻璃、含鉛水晶玻璃、無鉛水晶玻璃進行區別。普通玻璃制品色澤暗淡、折光率差、做工粗糙、手感差,甚至部分地方還有氣泡,輕輕敲擊聲音沉悶。水晶玻璃制品相對普通玻璃制品色澤光亮、折光率強、做工考究、手感好,看上去像水晶做成的,輕輕敲擊有清脆的金屬聲音。含鉛水晶玻璃制品與無鉛水晶玻璃制品相比,要略顯得厚重。

此外,普通玻璃餐具也不是完全可靠的,

在長期浸水的特定環境下,它會產生“發霉”現象。這是因為玻璃長期受水的侵蝕,玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應會生成白色碳酸結晶,這種結晶對人體健康有損害。去除這些碳酸結晶的方法就是用堿性洗滌劑清洗。雖然普通玻璃也可能含有很微量的鉛,但正常使用情況下不會給健康帶來損害。如果您不放心,第一次使用前將普通玻璃餐具放在醋水里泡一下就可以讓鉛析出了。盛放酸性飲料或食品,最好使用普通玻璃器皿,盡量避免用含鉛玻璃器皿。

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