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懷孕能吃胡蘿蔔嗎 吃它好處多多

胡蘿蔔並不是一種非常受歡迎的食物,因為它沒有什麼太明顯的味道,不是那麼清爽,口感也比較硬。但是它的營養很豐富,所以不少人還是會堅持吃一些。那麼孕婦可以吃胡蘿蔔嗎?裡面的成分會不會造成什麼影響呢?我們一起來看看!

懷孕能吃胡蘿蔔嗎

孕婦可以吃胡蘿蔔,胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。 胡蘿蔔不僅營養豐富,而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白,以下就介紹胡蘿蔔對於孕婦的好處。

吃胡蘿蔔的好處

可防止皮膚乾裂

β胡蘿蔔素在人體中化轉化為維生素A,再加上胡蘿蔔原本就擁有的維生素A,這兩種營養素能夠增強上皮組織的完整與生長,促進膠原細胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚乾裂。

可以調節孕婦的免疫功能

胡蘿蔔的多種營養素與抗氧化成分,皆具有調節免疫系統的功能;胡蘿蔔中所含的木素質更具有提高有機體免疫力的功能。

可以預防孕婦的感冒

研究顯示當體內的胡蘿蔔素不足時,呼吸器官如支氣管等部位的黏膜會變得較脆弱,容易罹患感冒。

有效預防孕婦便秘

其實每一種蔬果中多少都包含一些纖維質,

所以都具有預防便秘的效果,胡蘿蔔也不例外。如果你不喜歡胡蘿蔔的味道,加蜂蜜或其他蔬果打成的綜合果汁,可以減少它的味道。

孕婦因為體內激素水準的改變,以及運動量的減少,出現便秘是非常常見的一個問題,所以記得要多吃一些胡蘿蔔!

可以促進孕婦新陳代謝

胡蘿蔔中的維生素B群,讓它具有減壓、恢復疲勞,還能促進新陳代謝,為你的減重計畫加分。

也許有人會說,都懷孕了還需要減重嗎?不少人在懷孕了之後大吃大喝,臨生的時候比孕前重了40甚至50斤,這樣對孩子、對自己都是沒有好處的,可能會造成難產。

一般對於體形正常的孕婦來說,整個孕期增加15到20斤的體重就足夠了。因為孩子和羊水等等東西加起來也是十斤多的重量,

其他的重量都是脂肪,不利於我們的健康。

胡蘿蔔怎麼吃

胡蘿蔔炒海帶絲

原料

胡蘿蔔一根、海帶150克、洋蔥1/2個、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、鹽1/2茶匙、生抽1/2茶匙。

做法

胡蘿蔔洗淨,去皮,切成絲,海帶切成絲,洋蔥切成絲,蒜切片;鍋中燒熱油,下蒜片爆香,再下胡蘿蔔絲炒至油脂呈金黃色。

下洋蔥和海帶絲,淋入米醋,調入糖,翻炒至軟身,後調入鹽和生抽,炒勻出鍋。

胡蘿蔔燉牛肉

原料

胡蘿蔔200克,牛腱200克,紅棗8粒,薑2片,水1500毫升,酒少許,鹽適量。

做法

將牛腱洗淨,切成塊狀備用。將胡蘿蔔洗淨後切塊備用。將牛腱塊汆燙後撈起備用。把水煮開後,放入牛腱、胡蘿蔔、紅棗及薑片,以中火燉煮1.5小時,然後再加入調味料調味即可。

胡蘿蔔炒肉片

原料

紅蘿蔔,肉片,調味料,鹽,油,糖,生粉之類,生薑粒。

做法

紅蘿蔔洗淨,切成絲或片狀。把肉切成小片狀,肉在沒有完全化開的情況下比較好切。放入調味料,如鹽油糖生粉之類,還有生薑粒絞伴。

把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。

把紅蘿蔔絲也放入鍋內一起炒。炒至紅蘿蔔絲熟(或者說是炒至你認為熟的程度)。盛碟上菜。(參考網站:民福康)

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