首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 育兒 » 3-6歲

兒童早餐吃什麼好 營養早餐食譜推薦

早餐是一天中最重要的一餐。營養學家們指出:早餐如進補。對於正在生長發育中的孩子來說,早餐尤為重要。

兒童營養早餐的重要性

一日之計在於晨,現代生理學家研究表明,人在空腹時的正常血糖水準為80—120毫克/100毫升血。如果血糖水準過低,便會感到饑餓和疲乏,甚至出現頭暈,站立不穩或心悸。

體內血糖水準的維持,主要取決於一天當中第一餐的進食種類和數量。不吃早餐,就很難維持體內正常的血糖水準,就會出現低血糖,直接影響工作、學習和身體。同時還會出現精力不集中、反應能力差和應激力下降,嚴重者可出現虛脫、低血糖昏迷等。早餐不吃,前一日晚上至第二天中午午餐的時間太長,這中間胃液及激素的分泌將失去平衡,結果會造成偏食,對於孩子來說,更將造成危害。

兒童營養早餐食譜推薦

套餐一:青菜火腿蛋餅+餅乾優酪乳+蘋果

組成:青菜火腿蛋餅1個,餅乾優酪乳1杯,蘋果半個。

做法:

1.將雞蛋打散,加入麵粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻。

2.鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成。

3.餅乾切小丁,與優酪乳攪拌即成。

解析:雞蛋除了維生素C之外,幾乎包含了所有的營養素,作為保持腦力及身體活力的食物,很適合於早餐食用。同時,蛋餅柔軟,味美適口;餅乾優酪乳酸甜開胃,自然受小寶寶的歡迎。

套餐二:菜肉餛飩+蛋煎麵包+橙

組成:菜肉餛飩1碗,蛋煎麵包1片,柳丁半個。

做法:

1.蝦肉、青菜絞成泥,加入薑蔥末、鹽和少許水調勻成餡。

2.餛飩皮攤平,包入肉餡做成餛飩。

3.鍋中入水煮開,放入餛飩煮熟,撈出盛入碗中,加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味,即成。

4.雞蛋1個打散。

5.鍋燒熱,放少許油,麵包片沾勻雞蛋液放入鍋內,煎至兩面金黃即可。

解析:蝦是高蛋白食物,並含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質,對強健牙齒、骨骼,增強抵抗力很有效用。蛋煎麵包色澤金黃,味道香甜,鬆軟可口。該套餐味道鮮美,易於消化。

上一篇:緩解孩子視力下降 媽媽巧用這三招 下一篇:沒有了 標籤閱讀:低血糖早餐食譜兒童早餐 分享到:

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示