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孕媽這樣吃 未來寶寶眼睛更迷人

沒有寶媽不想生個大眼寶寶,大眼睛的孩子賣起萌來,眼睛一閃一閃的,心都要融化了。想讓孩子擁有一雙炯炯有神的眼睛,除了基因,孕期的的飲食也很重要哦。

1、多吃含α-亞麻酸的食物

α-亞麻酸對胎寶寶眼睛發育很重要,新生兒如果缺少α-亞麻酸,其視網膜的磷脂質中DHA含量會減少一半,大腦灰白質減少1/4,而這將使新生兒視力明顯減弱,影響以後的視力。

孕媽媽補充α-亞麻酸,可以吃些三文魚、青口、牡蠣類的海產品,而核桃、松籽等堅果中也含有少量的α-亞麻酸。

推薦食譜:番茄胡蘿蔔魚肉羹

食材:番茄30克、胡蘿蔔30克、幹香菇5克、鱈魚肉30克。

製作方法:

步驟1:香菇泡軟,去掉蒂頭;番茄去皮,切碎。

步驟2:胡蘿蔔去皮,洗乾淨切片,取一小鍋,將胡蘿蔔放進去煮軟,然後撈起將胡蘿蔔壓碎,胡蘿蔔湯保留。

步驟3:香菇切成末。

步驟4:魚肉蒸熟之後,去掉魚皮和魚刺,搗碎。

步驟5:將胡蘿蔔碎、番茄碎、香菇碎和魚肉碎一起放入胡蘿蔔湯中。

2、每天補充維生素C

維生素C是組成眼球水晶體的成份之一,孕媽也要記得每天補充維生素C~多數新鮮蔬菜和水果都含有維生素C,其中以番茄、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量較高。

推薦食譜:橘子沙拉

食材:橘子2個、捲心菜120克、黃瓜50克、優酪乳適量。

製作方法:

步驟1:橘子去皮,撕掉白絲,剝成小塊。

步驟2:將捲心菜剝掉最外層的不用,洗乾淨,瀝幹水分,切絲。

步驟3:黃瓜去皮,洗乾淨之後,刨成細絲。

步驟4:將捲心菜放入沸水中略微焯燙,然後撈出。

步驟5:將橘子、捲心菜、黃瓜擺盤。

步驟6:淋上優酪乳,吃時攪拌均勻即可。

3、記得補充維生素A

維生素A可以促進視覺細胞內感光物質的合成和再生,如果缺乏維生素A時,眼睛容易感動發幹、發澀、疲勞,嚴重時眼白表面乾燥、皺縮,甚至導致角膜潰瘍。

動物肝臟、乳製品、胡蘿蔔、南瓜、燈籠椒,還有很多橙色和深紅色蔬果中都富含維生素A。

推薦食譜:南瓜蒸蛋

食材:南瓜100克、雞蛋1個、鹽1/2茶匙、溫水適量。

製作方法:

步驟1:南瓜洗乾淨,切掉頂部,留著備用。

步驟2:將切開的南瓜用勺子和小刀挖掉中間的南瓜籽,再挖掉少許南瓜肉,使其呈現一個碗狀的形態。將處理好的南瓜蓋上南瓜蓋,放入蒸鍋蒸20分鐘,然後取出。

步驟3:雞蛋打散,以溫水:蛋液=2:1的比例加入溫水,

調入鹽,攪拌均勻。

步驟4:等出蒸鍋的南瓜稍微放溫之後,在南瓜中心倒入蛋液,蓋上南瓜蓋子。

步驟5:將南瓜放入蒸鍋中,蒸約10分鐘。

步驟6:等到蛋液凝固即可取出。(參考網站:太平洋親子)

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