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新媽媽產后飲食的誤區

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2014-08-15 1650

今年是個不折不扣的生育高峰年,對于生完寶寶的產婦來說,合理科學地進補,無論對于自己還是寶寶都有著十分關鍵的作用。但由于傳統觀念的束縛,許多孕婦在生產之后有著各種各樣的飲食禁忌,許多東西不敢吃,另一方面,有些東西又是天天食日日補,可效果往往事與愿違

誤區一:老母雞湯,促進乳汁分泌

生完孩子喝母雞湯,是不少產婦的首選。傳統民俗認為,老母雞營養價值高,能增強體質、增強食欲、促進乳汁分泌,是產后必備的營養食品。可是,近年來有關研究卻指出,催乳用公雞湯更佳,不少產婦盡管天天喝老母雞湯,但依然缺奶。這是為什么呢?

研究發現,產婦之所以在分娩后開始分泌乳汁,是因為此時雌性激素水平因生產而大大降低,體內催乳素發生作用,促進和維持乳汁的分泌功能,而母雞的卵巢蛋衣中含有大量雌性激素,如果在產后過早過多地喝老母雞湯,必然會增加產婦血液中的雌激素,血液中雌激素的升高,將抑制腦垂體對催乳素的分泌,進而影響乳汁的分泌。這就是有些產婦少奶或缺奶的主要原因之一。

因為公雞的體內含有較多的雄性激素,而這樣的雄性激素有對抗雌性激素的作用。因此,建議產婦在產后吃清燉大公雞及服用這樣的湯,使乳汁分泌增加得又快又多。至于其他,如魚湯和羊肉湯等,也可增加乳汁分泌,產后可適量食用。

誤區二:立即進補,產后恢復快

產婦一生下孩子,其家人便會立即替她進補,其實這是不正確的做法。武漢市第一醫院婦產科副主任李丹博士說,由于產婦剛生產完,身體仍處在極度虛弱的狀態,同時腸胃的蠕動也較差,相對而言由于食物的消化與營養吸收功能尚未恢復。此刻若立即進補,體內的惡露尚未排盡,新的又來,容易延長惡露排出時間。

產后喝肉湯進補的時間選擇,也是因人而異的。如果產后乳汁遲遲不下或下得很少,乳汁分泌通暢的產婦,就應該早些喝點肉湯,以促使下乳;但如果乳汁分泌較快,或乳腺管欠通暢的產婦,為防止乳汁淤積造成乳腺炎,就應遲些喝肉湯催奶,待乳腺管全部暢通后,再喝些清淡少油的湯,如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯、瘦肉湯、肚片湯等。肉湯越濃,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收,往往會引起新生兒腹瀉。因此,產婦喝肉湯不要過濃。

誤區三:醬醋紅糖,多多益善

民間關于產后喝姜汁、吃豬蹄姜醋的習慣,似乎早已是“約定俗成”。姜醋、姜汁、生姜炒菜炒飯、生姜煮湯、姜水洗澡洗頭等,月子里可謂“無姜不歡”。

中醫認為,生姜性溫熱、辛,可疏風解表、散寒,促進惡露排出,但由于姜是辛溫之物,可促進血液循環,過多會增加血性惡露,使惡露排不盡,子宮內膜修復不好,造成貧血,產后體弱,所以產后進食姜或姜制品應適時、適量、適度。

另外,紅糖由于它的鈣質和其他礦物質的含量都遠遠超過普通白糖,并且傳統中醫認為:紅糖性溫,有益氣、活血、化食的作用,因此長期以來一直被當做產后必不可少的補品。但過量的食用紅糖反而對身體不利,因為現在的媽媽多為初產婦,產后子宮收縮較好,惡露亦較正常。而紅糖有活血作用,如食入較多,易引起陰道出血增加,造成不良后果。所以產后紅糖不宜久食,食用10天左右即可。

誤區四:蔬菜水果,月子期間應少吃

由于受傳統觀念的影響,有些產婦在“坐月子”期間,往往不沾水果的邊。認為水果、蔬菜屬于生冷食物,吃了會導致乳汁減少、牙痛胃痛、腰酸腿痛、月經不調、身體虛弱等,因而“勒令”產婦在坐月子期間少食蔬菜水果,但其結果卻是,產婦在分娩后大便秘結,痛苦不堪。

事實上,產婦在分娩過程中體力消耗大,腹部肌肉松弛,加上長時間臥床,運動量減少,致使排便肌無力,腸蠕動變慢,因而容易發生便秘。加之,產婦分娩后代謝機能旺盛,出汗量和尿量增多,如果多食補品又禁食蔬菜水果,由于得不到充足的膳食纖維,更會使大便干燥、秘結而不易排出。

蔬菜和水果富含人體“三寶”,即維生素、礦物元素和膳食纖維,可促進胃腸功能恢復,增進食欲,促進糖分和蛋白質的吸收利用,特別是可以預防便秘。同時,適當進食蔬菜水果還有助于改善乳汁質量,促進嬰兒健康。

飯后可吃些水果。如蘋果、橘子、香蕉、西瓜等。水果不要太涼,如剛從冰箱拿出來的水果要放在室溫里過一會兒再吃,吃時要注意清潔,清洗或去皮后再吃,以免發生腹瀉。

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