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新媽媽產后飲食的誤區

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今年是個不折不扣的生育高峰年, 對于生完寶寶的產婦來說, 合理科學地進補, 無論對于自己還是寶寶都有著十分關鍵的作用。 但由于傳統觀念的束縛, 許多孕婦在生產之后有著各種各樣的飲食禁忌, 許多東西不敢吃, 另一方面, 有些東西又是天天食日日補, 可效果往往事與愿違

誤區一:老母雞湯, 促進乳汁分泌

生完孩子喝母雞湯, 是不少產婦的首選。 傳統民俗認為, 老母雞營養價值高, 能增強體質、增強食欲、促進乳汁分泌, 是產后必備的營養食品。 可是, 近年來有關研究卻指出, 催乳用公雞湯更佳, 不少產婦盡管天天喝老母雞湯, 但依然缺奶。 這是為什么呢?

研究發現, 產婦之所以在分娩后開始分泌乳汁, 是因為此時雌性激素水平因生產而大大降低, 體內催乳素發生作用, 促進和維持乳汁的分泌功能, 而母雞的卵巢蛋衣中含有大量雌性激素,

如果在產后過早過多地喝老母雞湯, 必然會增加產婦血液中的雌激素, 血液中雌激素的升高, 將抑制腦垂體對催乳素的分泌, 進而影響乳汁的分泌。 這就是有些產婦少奶或缺奶的主要原因之一。

因為公雞的體內含有較多的雄性激素, 而這樣的雄性激素有對抗雌性激素的作用。 因此, 建議產婦在產后吃清燉大公雞及服用這樣的湯, 使乳汁分泌增加得又快又多。 至于其他, 如魚湯和羊肉湯等, 也可增加乳汁分泌, 產后可適量食用。

誤區二:立即進補, 產后恢復快

產婦一生下孩子, 其家人便會立即替她進補, 其實這是不正確的做法。 武漢市第一醫院婦產科副主任李丹博士說, 由于產婦剛生產完, 身體仍處在極度虛弱的狀態,

同時腸胃的蠕動也較差, 相對而言由于食物的消化與營養吸收功能尚未恢復。 此刻若立即進補, 體內的惡露尚未排盡, 新的又來, 容易延長惡露排出時間。

產后喝肉湯進補的時間選擇, 也是因人而異的。 如果產后乳汁遲遲不下或下得很少, 乳汁分泌通暢的產婦, 就應該早些喝點肉湯, 以促使下乳;但如果乳汁分泌較快, 或乳腺管欠通暢的產婦, 為防止乳汁淤積造成乳腺炎, 就應遲些喝肉湯催奶, 待乳腺管全部暢通后, 再喝些清淡少油的湯, 如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯、瘦肉湯、肚片湯等。 肉湯越濃, 脂肪含量就越高, 乳汁中的脂肪含量也就越多。 含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收, 往往會引起新生兒腹瀉。 因此, 產婦喝肉湯不要過濃。

誤區三:醬醋紅糖, 多多益善

民間關于產后喝姜汁、吃豬蹄姜醋的習慣, 似乎早已是“約定俗成”。 姜醋、姜汁、生姜炒菜炒飯、生姜煮湯、姜水洗澡洗頭等, 月子里可謂“無姜不歡”。

中醫認為, 生姜性溫熱、辛, 可疏風解表、散寒, 促進惡露排出, 但由于姜是辛溫之物, 可促進血液循環, 過多會增加血性惡露, 使惡露排不盡, 子宮內膜修復不好, 造成貧血, 產后體弱, 所以產后進食姜或姜制品應適時、適量、適度。

另外, 紅糖由于它的鈣質和其他礦物質的含量都遠遠超過普通白糖, 并且傳統中醫認為:紅糖性溫, 有益氣、活血、化食的作用, 因此長期以來一直被當做產后必不可少的補品。 但過量的食用紅糖反而對身體不利, 因為現在的媽媽多為初產婦,

產后子宮收縮較好, 惡露亦較正常。 而紅糖有活血作用, 如食入較多, 易引起陰☆禁☆道出血增加, 造成不良后果。 所以產后紅糖不宜久食, 食用10天左右即可。

誤區四:蔬菜水果, 月子期間應少吃

由于受傳統觀念的影響, 有些產婦在“坐月子”期間, 往往不沾水果的邊。 認為水果、蔬菜屬于生冷食物, 吃了會導致乳汁減少、牙痛胃痛、腰酸腿痛、月經不調、身體虛弱等, 因而“勒令”產婦在坐月子期間少食蔬菜水果, 但其結果卻是, 產婦在分娩后大便秘結, 痛苦不堪。

事實上, 產婦在分娩過程中體力消耗大, 腹部肌肉松弛, 加上長時間臥床, 運動量減少, 致使排便肌無力, 腸蠕動變慢, 因而容易發生便秘。 加之, 產婦分娩后代謝機能旺盛,

出汗量和尿量增多, 如果多食補品又禁食蔬菜水果, 由于得不到充足的膳食纖維, 更會使大便干燥、秘結而不易排出。

蔬菜和水果富含人體“三寶”, 即維生素、礦物元素和膳食纖維, 可促進胃腸功能恢復, 增進食欲, 促進糖分和蛋白質的吸收利用, 特別是可以預防便秘。 同時, 適當進食蔬菜水果還有助于改善乳汁質量, 促進嬰兒健康。

飯后可吃些水果。 如蘋果、橘子、香蕉、西瓜等。 水果不要太涼, 如剛從冰箱拿出來的水果要放在室溫里過一會兒再吃, 吃時要注意清潔, 清洗或去皮后再吃, 以免發生腹瀉。

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