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孕中期的營養原則有哪些

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2014-08-15 4301
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孕中期的膳食要求:

(1)增加熱能。 由于孕中期基礎代謝加強, 對糖的利用增加, 應在孕前基礎上增加200kcal能量(0.8MJ), 每天主食攝入量應達到或高于400g(8兩), 并且精細糧與粗雜糧搭配食用。 熱能增加的程度可視孕婦體重的增長情況、勞動強度進行制定。

(2)保證優質足量的蛋白質。 為了滿足母體和胎兒組織增長的需要, 并為分娩消耗及產后乳汁分泌進行適當儲備, 應增加蛋白質攝入量, 每天比妊娠早期多15-25g蛋白質。 動物蛋白質占全部蛋白質的一半以上。

(3)保證適宜的脂肪供給。 脂肪開始在腹壁、背部、大腿等部位存積,

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為分娩和產后哺乳作必要的能量貯存。 孕婦應適當增加植物油的量, 也可適當選食花生仁、核桃、芝麻等含必需脂肪酸量較高的食物。

(4)多吃無機鹽和微量元素。 孕中期是孕婦血容量增加速度最快的時期, 容易形成妊娠貧血, 應當多吃含鐵豐富的食物, 補充動物血液、肉類、肝臟等的血紅素鐵, 同時補充維生素C也能增加鐵的吸收;孕婦從孕中期開始加速鈣的吸收和體內鈣的貯存, 應多吃含鈣豐富的食物, 補充奶類及奶制品、豆制品、魚、蝦等食物;孕中期對碘的需要量增加, 應多吃含碘的食物, 及時補充各種海帶、紫菜、海產品。

(5)增加維生素的攝入量。 孕中期對葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C以及其它B族維生素的需要量增加, 應增加食物的攝入。 這要求孕中期選食米、面并搭配雜糧, 保證孕婦攝入足夠的熱能和避免硫胺素攝入不足, 同時應注意烹調加工合理,

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少食多餐, 每日4-5餐以滿足孕婦和胎兒的要求。

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