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產后營養調理禁忌

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2014-08-15 2764
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產后營養調理有哪些禁忌

分娩時的創傷、出血和頻繁的宮縮, 以及臨產的竭盡全力的用勁, 使產婦熱量消耗很大, 身體變得異常虛弱。 如果產后不能及時地補充足夠的高質量的營養, 就會影響產婦的身體健康。 同時, 產后還要承擔起給新生兒哺乳的重任, 產婦營養狀況會直接影響到孩子的發育、成長。 因此, 必須對產后的營養予以足夠的重視, 同時, 對產婦的一些弊多利少的飲食習慣要注意戒忌。

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為了恢復體力和準備哺乳、育兒, 應盡量趁早實行正常飲食, 多吃營養價值高的食品。

產褥期的營養, 每天大約需要熱量12696-13114焦, 蛋白質8O克, 雖然每個人的情況不完全相同, 但作為標準, 比懷孕前的飲食量增加約3O%左右最好。 不過要注意不可大量地攝取糖類, 否則不僅容易發胖, 而且會影響食欲, 減少飯量, 有時還會造成營養不良。 同時, 產后要禁忌吃刺激性強的食物, 如蔥、辣椒等。 最好每日堅持喝5OO克牛奶, 這樣既可使母親的身體恢復, 還可以增加奶水, 使寶寶吃飽吃好, 同時還可以使產婦的皮膚細致、光滑, 增加魅力。

產后必須按時吃飯, 每日應安排吃5餐。 可按照妊娠期間的食譜, 但要增加主食量, 以便滿足身體恢復的需要。

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膳食成分的比例要適當, 不要過于油膩, 以免影響食欲。 食物種類要盡可能地豐富一些, 經常變換飯萊的花樣, 使產婦覺得舒心、可口。 飯菜盡可能做到細、軟一些, 這樣易于消化。 應多食骨頭湯、牛、羊肉湯等含鈣質較多的食物, 還應多吃些有利于乳汁分泌的食物, 如鯉魚湯、粘糕、豬蹄湯、豆湯等濃味重的食品。 要多食新鮮蔬菜以及蛋、肉類食物, 這些食物內含有大量的蛋白質、脂肪、維生素等, 可以補充產后和哺乳期間身體的需要。

產后的飲食, 因地域不同習慣也有所區別, 但要求有足夠的蛋白質、維生素和礦物質, 以滿足產婦身體恢復以及哺乳嬰兒的需要, 卻是相同的。 產婦在飲食上切忌挑剔, 力求多樣化。 但是有些習慣是對產婦無益的。 如:一頓吃7—8個甚至10多個雞蛋是不恰當的。 吃得太多會影響食欲或者引起消化不良。 要達到平衡營養的目的,

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就沒有必要吃這么多。 有些地區甚至在“坐月子”的這1個月內只吃雞蛋這1種食物, 這是不恰當的。 單一的食物營養并不全面, 因此不能滿足產婦的營養需要。

另外, 為了保證食品的衛生和食物易消化, 可不吃或少吃涼拌菜和冷葷。 但是, 新鮮的水果, 不包括在“禁忌”之內。 水果, 有促進食欲、幫助消化與排泄的作用。 不必因“太涼”而不食用。 而且一般在室內放置的水果不會涼到刺激消化器官而影響健康的程度。

另外食醋中含醋酸約3%-4%, 作為調味品食用, 數量有限, 與牙齒接觸的時間又很短, 不至于在體內引起什么不良作用。 相反, 還可以起促進食欲的作用, 所以, 醋作為調味品食用, 就不必

禁忌。

若孕期患有貧血的產婦, 分娩后癥狀往往會加重, 因此更應注意多攝取含鐵量較高的食物, 也可以適當地吃些補血藥品, 如果不注意補鐵, 會使產婦過早地衰老。

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孕期患有妊娠高血壓綜合癥的產婦, 產后要盡量控制鹽分的攝取, 以便使血壓盡快地恢復正常, 浮腫和蛋白尿現象盡快得到改善。

產后還應預防便秘的發生, 要多吃纖維含量多的蔬菜、水果, 每日清晨喝1杯淡鹽水或牛奶也有效。

產后要忌吃生食、冷食, 盡可能不要吃存放時間較長的剩飯菜。 繼續保持像懷孕那樣不吸煙、喝酒及香辛調料和咖啡等, 以免對自身和嬰兒造成危害。

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