首頁 搜索 分類

冰箱最不宜存放四種食材

您當前的位置:首頁 » 生活 » 食譜
2014-08-15 1591
赞助商链接

現在很多人為了圖方便和節省時間, 每一次去購買食物的時候會一大堆一大堆, 然后就會一次性全部放到冰箱里面去儲存, 但實際上有些食物是不適合放到冰箱里面的, 現在就去看看冰箱不宜存放的食物。

1、淀粉類食物

饅頭、花卷、面包等淀粉類食物不能放進冰箱中,

赞助商链接
會加快其變干變硬的速度, 如果短時間吃不了的話, 可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。

另外面包和餅干也不宜放在一起存放, 這樣一來面包中的水分會轉移到餅干中, 使餅干變軟, 面包反而變硬, 對兩者都不利。

2、巧克力

放進冰箱的巧克力在拿出來后, 表面容易出現白霜, 不但失去原來的醇香口感, 還會利于細菌的繁殖。 芮莉莉說, 儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。

可先用塑料袋密封, 再置于冰箱冷藏室儲存。 取出時, 別立即打開, 讓它慢慢回溫至室溫再食用。

3、魚類

冰箱中的魚不宜存放太久, 家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃, 最佳冰箱也只能達到-20℃, 而水產品, 尤其是魚類, 在貯藏溫度未達到-30℃以下時, 魚體組織就會發生脫水或其它變化, 如鯽魚長時間冷藏, 就容易出現魚體酸敗, 肉質發生變化, 不可食用。

4、藥材

藥材不宜放在冰箱里,

赞助商链接
藥材放入冰箱內, 和其他食物混放時間一長, 不但各種細菌容易侵入藥材內, 而且容易受潮, 破壞了藥材的藥性。

所以對一些貴重的藥材, 如人參、鹿茸、天麻、黨參等, 若需長期保存, 可放在一個干凈的玻璃瓶內, 然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米, 待晾涼后放入, 將瓶蓋封嚴, 擱置在陰涼通風處。

可能在生活當中, 很多人都會存在上面的這個錯誤吧。 但是在了解了這些健康飲食的技巧之后, 大家秀需要引起重視, 今后這些食物盡量不要放在冰箱, 只有這樣才能讓你吃得更加營養放心。

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索