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回南天有多遠離多遠 孕媽專用祛濕湯大推薦

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2014-08-15 4530
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剛剛送走寒冷的冬天, 又迎來了潮濕的回南天, 房間、地板、衣服、被褥, 到處都是濕噠噠的, 非常容易滋生細菌, 不但讓孕媽媽承受皮膚炎癥的困擾, 濕氣的堆積還容易讓寶寶出生后患濕疹等皮膚病, 怎么能任由回南天侵害孕媽跟寶寶的身體呢?快來學幾道孕婦也能吃, 又簡單易做的祛濕湯, 讓回南天有多遠離多遠。

蓮子芡實炒扁豆煲兔肉

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原料:蓮子50克, 芡實、炒扁豆各40克(中藥店有售), 兔肉400克, 生姜3片。

做法:

1、蓮子、芡實、炒扁豆分別洗凈, 稍浸泡;兔肉洗凈, 切塊, 置沸水中稍滾片刻, 再洗凈。

2、一起與生姜放進瓦煲內, 加入清水2500毫升, 武火煲沸后, 改為文火煲約2小時, 調入適量食鹽、油便可。

功效:蓮子、芡實、扁豆都有去濕氣的功效, 三者煲湯味道更是絕佳。 體內濕氣重的孕媽媽不妨試試這款湯, 帶兔肉的鮮香, 有漢蓮子的淡淡苦味, 降火去濕效果顯著。

薏米南瓜粥

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原料:大米20克, 糯米15克, 小米15克, 燕麥片15克, 枸杞15克, 紅棗15克, 花生20克, 薏仁米15克, 小南瓜2個, 紅糖適量。

做法:

1、將薏米、紅棗、糯米、淘洗干凈, 用清水浸泡2小時。 花生淘洗干凈用清水浸泡2小時, 準備燕麥片15克。 紅棗15克, 去核切片。

2、準備好小南瓜2個。

3、大米、糯米、小米、燕麥片、紅棗、花生、薏仁米放入電壓力鍋內, 倒入適量清水熬開, 按下煮粥鍵。

4、粥煮好后, 倒入清洗好的南瓜內, 上鍋蒸十分鐘即可, 待稍涼時放入蜂蜜或紅糖與南瓜一起食用即可。

 功效:薏米含有多種維生素和礦物質, 能夠促進孕媽媽的新陳代謝, 祛除體內的濕氣, 降低腸胃的負擔, 南瓜含有的維生素和果膠能夠幫助清除體內的有害物質, 是一種“解毒”食品哦, 另外, 南瓜還含有膳食纖維, 有幫助消化的作用, 薏米南瓜是一款既解讀又祛濕的粥哦。 ?

咖喱雞絲羹

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原料:雞肉400克, 紅蘿卜、薯仔各150克、洋蔥100克, 青豆仁50克, 蒜茸、辣椒絲、姜絲各10克, 咖喱粉20克, 鮮奶250毫升。

做法:

1、雞肉洗凈切細絲, 馬蹄粉芡拌勻, 起油鑊炒至剛熟就鏟起;紅蘿卜、薯仔、洋蔥去皮切絲。

2、起油鑊下蒜茸、辣椒絲、姜絲炒香, 濺入紹酒后下水1500毫升(6碗水量), 滾后下紅蘿卜絲和薯仔絲至熟, 下雞絲、青豆仁、洋蔥、鮮奶、咖喱粉和適量食鹽少許、胡椒粉白糖, 推入馬蹄粉40克拌均的芡, 下少許生油便可。

功效:咖喱是以姜黃為主料, 搭配雞絲, 具有特別誘人的香氣。 咖喱雞絲羹香辣惹味, 有驅寒、開胃、祛濕的作用, 非常適合孕媽媽回南天品嘗一下。

蔬菜玉米麥片粥

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原料:小玉米渣50克, 大米30克, 糯米30克, 玉米面20克, 即食燕麥片20-30克, 玉米粒, 豌豆粒, 胡蘿卜粒, 西蘭花等雜蔬各少許。

做法:

1、小玉米渣洗凈, 提前一晚浸泡, 第二天再洗一下就可以用來煮粥了。 用一個小碗裝玉米面, 加適量的溫水把玉米面調成糊狀。

2、取鍋, 放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的玉米渣, 再注入足夠量的清水, 把鍋放置火上大火煮滾。 滾后倒入玉米面, 邊倒邊用湯勺攪勻, 以免結塊, 然后轉小火慢慢熬制。

3、粥再次煮開的時候, 倒入即食燕麥片略煮一下。

4、粥煮到米粒開花時, 放入蔬菜丁, 不易煮熟的蔬菜可以先放。

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煮至所有原料成熟就可以關火了, 喝的時候可加一點鹽調味, 也可以什么都不加。

功效:懷孕中期以后胎兒會慢慢長大, 對食物中的蛋白質, 鉄, 鈣, 維生素等多種營養素需求增加, 同時, 玉米具有祛濕的作用, 這款蔬菜玉米麥片粥非常適合孕媽媽們回南天做來吃哦。

香菇雞肉粥

原料:雞肉一塊, 鮮香菇2朵, 大米100克, 淀粉適量, 食鹽適量, 香油少量, 小蔥適量。

做法:

1、雞脯肉切成小粒用生粉腌10分鐘。

2、香菇泡軟也切小粒。

3、砂鍋里米和加適量的水, 調好時間煮開后, 轉小火煮的時候, 加雞肉和香菇。

4、粥煮好后, 加一點香油,

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適量的鹽, 撒上小蔥末。

功效:雞肉對畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等孕媽媽有很好的食療作, 同時, 雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效, 孕媽媽回南天不放吃起來。

小米紅糖粥

原料:小米100克, 紅糖適量。

做法:

1、將小米淘洗干凈, 放入開水鍋內, 旺火燒開后, 轉小火煮至粥粘。

2、食用時, 加入適量紅糖攪勻, 再煮開, 盛入碗內即成。

功效:小米有清熱解渴、健胃祛濕、和胃安眠等功效, 還具有滋陰養血的功能, 可以使孕媽媽虛寒的體質得到調養, 同時, 小米中含有豐富B族維生素, 具有防止消化不良及口角生瘡的功效哦。

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清熱祛濕沙葛豬骨湯

原料:沙葛500克, 豬扇骨500克, 眉豆50克, 赤小豆50克, 扁豆50克, 蜜棗2個, 姜2片, 水10碗

做法:

1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈, 浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件, 洗凈, 汆水撈起;沙葛洗凈, 去皮, 去筋, 切塊;

2、煮沸清水, 放入所有原料, 大火煮20分鐘, 轉小火煲一個小時, 下鹽調味即可食用。

功效:孕媽媽們知道嗎?沙葛水分和維生素C的含量都很高, 有清涼祛熱、降血壓的功效, 所以, 回南天不妨常吃。

三花薏米炒扁豆瘦肉湯

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原料:木棉花20克, 雞蛋花、槐花各2克, 薏米、扁豆各30克, 陳皮1/4個、豬瘦肉400克, 生姜2片。

做法:

1、各配料洗凈, 稍浸泡, 陳皮去瓢, 豬瘦肉洗凈, 整塊不用刀切。

2、一起與生姜放進煲內, 加入清水2500毫升(10碗量), 武火煲沸后, 改為文火煲2小時, 調入適量食鹽便可。

 功效:三花配伍薏米、炒扁豆煲豬瘦肉能清熱祛濕、清濁祛濕, 能解脾虛濕困, 雞蛋花和槐花, 它們分別有清熱祛濕, 治濕熱下痢, 清熱涼血、潤腸通便的功效。 ?

山藥茨實薏米湯

原料:懷山藥15克,茨實15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術10克,豬排骨200克。

做法:

1、先用水浸泡懷山藥,以去掉硫磺之味。

2、扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件,茨實、北芪、白術用清水洗凈,然后將全部用料放進湯煲內,用中火煲1個半小時,調味即可。

功效:此湯有健脾醒胃、祛濕抗疲勞的作用,尤其對于脾虛濕重、精神不振的孕媽媽適用哦。

上面介紹的祛濕粥、湯都是簡單易上手的,孕媽媽們不妨吃起來,回南天也保持身體內外干爽通透。最后提醒一下孕媽媽,回南天地面潮濕,走路一定要當心慢行,謹防跌倒哦。

原料:懷山藥15克,茨實15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術10克,豬排骨200克。

做法:

1、先用水浸泡懷山藥,以去掉硫磺之味。

2、扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件,茨實、北芪、白術用清水洗凈,然后將全部用料放進湯煲內,用中火煲1個半小時,調味即可。

功效:此湯有健脾醒胃、祛濕抗疲勞的作用,尤其對于脾虛濕重、精神不振的孕媽媽適用哦。

上面介紹的祛濕粥、湯都是簡單易上手的,孕媽媽們不妨吃起來,回南天也保持身體內外干爽通透。最后提醒一下孕媽媽,回南天地面潮濕,走路一定要當心慢行,謹防跌倒哦。

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