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如何利用飲食提高乳汁質量

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2014-08-15 4904
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母乳是最適合初生寶寶的食物, 里面的微量元素和免疫活性物是任何牌子的奶粉都調配不來的。 但不是所有媽媽的乳汁都是高品質的, 或者能一直維持高品質的。 那如何才能給上寶寶最好的母乳呢?關鍵是媽媽的飲食和身體狀況影響母乳品質。

網友媽媽“有個寶寶”一直在苦惱, 自己明明是用母乳給寶寶喂食的, 但是寶寶卻不像其他嬰兒一樣胖嘟嘟的, 反而像一只小猴子一樣。 不是說母乳更健康嗎?怎么寶寶就長成這樣, 難道是生病了嗎?后來, 她去了檢查自己的母乳成分, 發現了她的母乳品質不良,

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乳汁過于稀薄, 維生素缺乏。

幸孕草:讓我們來提高母乳的品質!護衛寶寶的健康! 了解母乳的成分:

★ 水

水是母乳中最主要的成分, 母乳中的其他營養成分懸浮或溶解于水中, 所以純母乳喂養期的寶寶在一般情況下沒必要喂水。

★ 脂肪

脂肪是乳汁中的第二大組成成分, 包括短鏈、中鏈、長鏈脂肪酸及大腦和視網膜發育所必需的長鏈多不飽和脂肪酸, 有助于包括大腦在內的所有神經系統的發育。 此外, 母乳中還有含幫助消化脂肪的酶, 使脂肪易于消化吸收。

★ 蛋白質

母乳中的蛋白質含量比牛奶少, 但它們是易于消化吸收的乳清蛋白, 且氨基酸組成平衡。 母乳中還含有大量的牛磺酸, 是寶寶大腦及視網膜發育必需的物質。

★ 碳水化合物

乳汁中的碳水化合物主要是乳糖, 它能快速提供能量并且容易被消化, 在腸道中被乳酸菌利用后產生乳酸,

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可以促進寶寶腸道內鈣的吸收并抑制病菌的生長。

★ 礦物質

母乳有恰當的鈣磷配比, 比例為2:1, 有利于鈣的吸收;鐵的含量和牛奶相近, 吸收率卻高于牛奶;母乳含有適量的鋅, 特別是初乳中含鋅量較多。 其他礦物質的含量配比是專為寶寶設計的。

★ 維生素

母乳中的維生素含量易受媽媽營養狀況的影響, 需要媽媽在哺乳期為自己和寶寶隨時補充, 特別是水溶性維生素和脂溶性維生素A。

★ 免疫活性物質

抗體 即免疫球蛋白, 如IgA、IgG、IgM等, 能增強新生寶寶的免疫力, 抵抗病原微生物。 寶寶在出生后的幾周內, 從母乳中獲得所需的保護, 能夠抵抗這個階段寶寶最可能遭遇的感染性病原體。 抗體的優越性還表現在, 它們不攻擊腸道中的有益菌, 能增強寶寶的免疫力, 抵抗病原微生物。

乳鐵蛋白與鐵有高度親和力的蛋白質可以抑制大腸桿菌、鏈球菌等需鐵性細菌繁殖,

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保證寶寶鐵元素不會流失。

溶菌酶 能抵抗胃酸的破壞, 在腸胃中水解革蘭氏陰性菌細胞壁的多糖, 讓細菌解體。 革蘭氏陰性菌包括大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等, 它會引起腸道感染、尿路感染等多種疾病。 溶菌酶是乳汁為新生寶寶設立的天然屏障。

補體不能直接殺死細菌, 卻輔助抗體和溶菌酶分解細菌。

白細胞和淋巴細胞可殺滅病原體保護寶寶的腸

低聚糖母乳中含有130種低聚糖, 能阻止細菌黏附于腸黏膜上并能中和毒素, 促進益生菌的生長, 抑制病菌的生長, 使腸道保持酸性, 促進鈣、鐵等營養素吸收, 是乳汁中非常獨特的成分。

★ 含有其他抗感染物質:蛋白酶抑制劑能抑制母乳中生物活性蛋白被消化;干擾素具有抗病毒的能力;白細胞介素1有抗感染的作用等等。

★ 母乳中含有寶寶大腦發育所必需的氨基酸。

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母乳的成分缺陷逐個擊破:

母親所攝取的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質及維生素等營養愈多, 母乳中的含量也愈高。 例如, 母親補充維生素B6之后, 乳汁中的含量增加4倍;每天服用2.5萬國際單位的維生素A, 乳汁中的含量也會大增, 若劑量太低則效果有限。 每天至少補充300毫克的維生素C, 乳汁中的含量才足夠寶寶的最低需求。 母親曬太陽的程度, 對乳汁中維生素D的含量也有影響;哺育母乳的寶寶很少患有軟骨癥。 母乳中含有的維生素E和維生素K很少。 但是母親的飲食中兩者的攝取量充足, 且腸中有能合成維生素K的有益細菌, 母乳中兩者的含量都會非常豐富。 有些母乳中不含維生素K, 母親的飲食餐單上可以加上甘藍, 卷心菜和菠菜也行, 或是吃大量的酸乳酪, 母乳中就能開始供給維生素K。 如果母親不吃鐵鹽, 母乳中維生素E的含量與母親的攝取量成正比。

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由肝臟、蛋、酵母及小麥胚芽中所供給的鐵質, 不會損害維生素E。 一般母乳中B族維生素的含量, 無法充分供給嬰兒的需要, 而優先滿足母親的身體需要。 所以母乳喂養的母親每天要吃酵母、小麥胚芽、肝臟等, 母乳中B族維生素的含量將顯著增加。 嬰兒腸中的細菌所合成的B族維生素是最可靠的來源, 嬰兒腸中的乳糖能刺激有益細菌繁殖, 合成多種B族維生素。

母親的飲食營養不足, 乳汁也無法供給養分, 但是鈣和磷是例外。 因為鈣和磷可以由母親的骨骼中分解出來。 許多研究表示, 喂養母乳的母親經常會鈣質失衡, 即由乳汁、尿液及糞便所流失的鈣質, 多于飲食中所攝取的數量;不足的部分則有骨骼中分解出來。 另一方面, 若母親由牛奶、乳酪或營養劑獲得充足的鈣, 則可以保護本身的牙齒及骨骼, 乳汁中的鈣質也會略微增加。 所以母親在母乳喂養期時鈣質的需求量最大。

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母乳喂養期間的飲食: 母乳喂養期間的飲食與懷孕時大致相同, 但每天需要500~1000千卡的熱量, 50克以上的蛋白質, 盡量多吃肝臟、小麥胚芽等;喝全脂奶粉, 每天增加大概1.5升的強化牛, 每一升含半杯即溶脫脂奶粉。 每一天一匙纖維素, 可以加在強化牛奶中。 在乳汁分泌正常之前, 每次哺乳之前喝一小杯強化牛奶。

每餐飯后、睡前及點心時間, 喝一杯全脂牛奶或強化牛奶及服用兩顆鈣鎂混合片劑。 一個喂養母乳的母親一天所需的熱量與一個全天的勞動者不相上下。 熱量太少也會使乳汁分泌減少, 必須消耗食物及身體中的蛋白質來生產能量, 造成蛋白質不足。 雖然熱量的需要增加, 但并不是多吃垃圾食品的借口;喂養母乳的期間, 母親也要小心留意自己的飲食質量, 所以每一餐都是有益健康的。 可以多吃全麥的面包和消化餅干。

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休息和睡眠的好處: 許多母親因為操勞過度、疲倦, 甚至沒有睡眠, 都會使乳汁的分泌減少, 質量下降。 以前的婦女必須哺育許多孩子, 還要做許多強勞動力的工作, 辛苦的程度不下于現代勞碌的母親們。 但是當時沒有許多精制的食物, 只能吃些粗糧拌米飯, 所以她們的乳汁質量也不會差到哪里。 一個人工作愈繁重, 睡眠愈少, 所需的B族維生素愈多, 與消耗的能量成正比。 喂養母乳的時候也需要大量的B族維生素, 略有欠缺即很快導致倦怠和乳汁減少。 所以充足的休息是絕對必要的。 在給寶寶喂奶時可以躺在床上;比較不重要的家事可以暫時放下;烹調盡量簡單;把自己放松得像一團棉花;不要理會那些吵鬧的親戚;對那些毫無根據的建議不必放在心上。 休息越充足, 所需的B族維生素越少。 在晚上時有更多的乳汁可以哺育寶寶,

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使寶寶晚上睡得更安穩。 幸孕草小TIPS:不要以為剛開始喂養的母乳少就不用母乳喂養了。 乳汁的充沛的有個過程的。 母親在分娩后2-7天正處在泌乳期, 在此期間, 只要給寶寶頻繁哺乳, 母乳就一定會多起來。

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