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綠豆湯不是誰喝都好

綠豆湯不僅是一種健康的食品,還是一種中藥制劑,它的好處有解暑正氣,潤喉止渴,備受人們推崇,前一陣子的酷暑,綠豆的價格可沒少漲,而他的這些好處若是用得不當,或者是過量,那么也會變成壞處,例如,綠豆有清涼祛暑的作用,但是若是過量使用的話,對女性或者老人體寒者來說,那就不是什么好事情了。

從中醫的角度上講,綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。“但是寒涼體質者、老人、兒童、體質虛弱的人以及正在服用各類藥物的人并不適宜喝綠豆湯。”

綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,

大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。老人、兒童的腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。“要避免綠豆吃得過于寒涼,不一定要喝綠豆湯,可以選擇另一種吃法,也就是吃綠豆粥。”

從食療的角度來說,食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致,才能起到保健作用。

此外,正在服用各類藥物的人也不宜飲用綠豆湯,綠豆中的解毒成分會與藥物的相關成分反應,從而降低藥效。

夏季喝紅糖綠豆湯可治療胃腸型感冒

胃腸型感冒是夏季中老年人較常見的疾病,患者除有鼻塞、流涕、低熱、咳嗽等感冒癥狀外,還伴有腹脹、腹瀉、食欲差等消化道癥狀。

用綠豆紅糖加陳皮煎湯飲服,治療胃腸型感冒多在6天左右痊愈。綠豆可清熱解毒,能減輕消化道充血癥狀,但綠豆性涼,所以應加入溫和暖胃的紅糖和陳皮以降低綠豆之寒涼。

方法:綠豆150克,陳皮10克。綠豆洗凈與陳皮放入鍋中,加水1000毫升,用大火煮沸后,改小火再煮30分鐘,待綠豆開花爛熟時,放入紅糖25克調勻即成。每天早晚服用,連服3天,一般胃腸型感冒當可治愈。

以上例舉了眾多不適宜多喝綠豆的人群,范圍說小也不小,請大家對號入座,記在腦子里,以后可以幫助親友或者自我保健。另外還有綠豆治感冒這一說,效果不錯哦。雖然說了點綠豆不適宜的人群,但是對大多數人還是好的。

益處也是大于害處的,綠豆正反兩方面論證了,綠豆雖好,但不要貪多哦。

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