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綠豆湯不是誰喝都好

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綠豆湯不僅是一種健康的食品,還是一種中藥制劑, 它的好處有解暑正氣, 潤喉止渴, 備受人們推崇, 前一陣子的酷暑, 綠豆的價格可沒少漲, 而他的這些好處若是用得不當, 或者是過量, 那么也會變成壞處, 例如, 綠豆有清涼祛暑的作用, 但是若是過量使用的話, 對女性或者老人體寒者來說, 那就不是什么好事情了。

從中醫的角度上講, 綠豆性涼、味甘, 有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。 “但是寒涼體質者、老人、兒童、體質虛弱的人以及正在服用各類藥物的人并不適宜喝綠豆湯。 ”

綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,

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大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。 老人、兒童的腸胃消化功能較差, 很難在短時間內消化掉綠豆蛋白, 容易因消化不良導致腹瀉。 “要避免綠豆吃得過于寒涼, 不一定要喝綠豆湯, 可以選擇另一種吃法, 也就是吃綠豆粥。 ”

從食療的角度來說, 食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致, 才能起到保健作用。

此外, 正在服用各類藥物的人也不宜飲用綠豆湯, 綠豆中的解毒成分會與藥物的相關成分反應, 從而降低藥效。

夏季喝紅糖綠豆湯可治療胃腸型感冒

胃腸型感冒是夏季中老年人較常見的疾病, 患者除有鼻塞、流涕、低熱、咳嗽等感冒癥狀外, 還伴有腹脹、腹瀉、食欲差等消化道癥狀。

用綠豆紅糖加陳皮煎湯飲服, 治療胃腸型感冒多在6天左右痊愈。 綠豆可清熱解毒, 能減輕消化道充血癥狀,

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但綠豆性涼, 所以應加入溫和暖胃的紅糖和陳皮以降低綠豆之寒涼。

方法:綠豆150克, 陳皮10克。 綠豆洗凈與陳皮放入鍋中, 加水1000毫升, 用大火煮沸后, 改小火再煮30分鐘, 待綠豆開花爛熟時, 放入紅糖25克調勻即成。 每天早晚服用, 連服3天, 一般胃腸型感冒當可治愈。

以上例舉了眾多不適宜多喝綠豆的人群, 范圍說小也不小, 請大家對號入座, 記在腦子里, 以后可以幫助親友或者自我保健。 另外還有綠豆治感冒這一說, 效果不錯哦。 雖然說了點綠豆不適宜的人群, 但是對大多數人還是好的。 益處也是大于害處的, 綠豆正反兩方面論證了, 綠豆雖好, 但不要貪多哦。

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