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夏威夷果孕婦能吃嗎 適合孕婦吃的堅果

夏威夷果孕婦能吃嗎

能吃。夏威夷果營養豐富,從營養角度來看,要比花生,瓜子,以及平時吃的松仁子等還要豐富,而且最重要的功效是,其含有的微量的元素,有著良好的促進腦部發育的功效,所以,對孕婦胎兒都好。尤其是在8周至19周的時候吃效果最好。

夏威夷果的營養價值:澳洲堅果營養豐富,含油量 70% -79%, 尤其以富含不飽和脂肪酸為特點,以油酸和棕櫚酸為主,光殼種澳洲堅果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2,粗殼種為4.8;蛋白質9% ,還含有豐富的鈣,磷 ,鐵,維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。

孕婦吃夏威夷果的注意事項

1、控制食用量

夏威夷乾果,因為是一種堅果類食物,其含有豐富的油類。所以,孕婦在選擇吃的時候,即使是非常愛這種口味,也不能吃起來,沒完沒了。建議一天的量控制在250克。

2、最好吃法是直接吃

夏威夷果在吃的時候,建議孕婦們最好的吃法,

是直接吃夏威夷乾果。例如打成粉沫狀或者是與其他的食物一起做粥等,這些都不如直接吃。

3、不吃特殊加工的

口味越重,食鹽添加往往越多。許多口味重、香味濃的堅果,在加工時添加了香精、糖精等物質,這些東西對身體並沒有好處。再有,口味越重的堅果,其美味背後隱藏著變質堅果的可能性就越大。所以,孕婦宜吃純碎的,無特殊加工的夏威夷果。

4、不吃炒焦的

炒焦的夏威夷果不要吃,可致癌。堅果中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物,普通的加熱不足以破壞它們,但當堅果被炒焦時,溫度早已在200℃以上,而此時這些原本對身體有益的營養素則開始部分轉化為致癌的笨並芘、雜環胺、丙烯醯胺等物質。

5、不吃黴變的

夏威夷果黴變了不要吃。很多堅果容易受到如黃麴黴的侵染。黃麴黴毒素引發的急性中毒,主要是損害肝臟,能誘使動物發生肝癌,也能誘發胃癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位的癌症。

孕婦吃堅果的好處

在食物的分類中,堅果都被歸為脂肪類食物。高熱量高脂肪是它們的特性,但是堅果含有的油脂雖多,卻多以不飽和脂肪酸為主。對於胎兒來講,身體發育首先需要的營養成分當然是蛋白質。但是對於大腦的發育來說,需要的第一營養成分卻是脂類(不飽和脂肪酸)。

據研究,

腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。另外,堅果類食物中還含有15~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分,同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。因此無論是對準媽媽,還是對胎兒,堅果都是補腦、益智的佳品。

適合孕婦吃的堅果

1、核桃

核桃是補腦的上佳之品。民間孕婦為表達對核桃功用的讚譽,有“母食核桃兒補腦”的說法。它含有很多營養成分,比如DHA對寶寶大腦發育好,鈣對骨骼發育好,以及鋅、葉酸等。孕婦每天宜吃2~3個核桃。

2、松子

松子含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有潤肺止咳、通便之效。

3、榛子

榛子含有不飽和脂肪酸,並富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、維生素B1、B2、煙酸,經常吃可以明目、健腦。

4、杏仁

杏仁止咳平喘、潤腸通便,有效預防孕期便秘。注意,杏仁有小毒,不能多吃。建議一天吃3-5顆為宜。

5、花生

花生蛋白質含量高達30%左右,其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收。花生皮還有補血的功效。

6、腰果

腰果營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使乾燥的皮膚得到改善。同時還可以為孕媽咪補充鐵、鋅等。攝入量:5~8粒。

7、開心果

果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。由於開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助於機體排毒。開心果 又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,被益虛損,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。

4、杏仁

杏仁止咳平喘、潤腸通便,有效預防孕期便秘。注意,杏仁有小毒,不能多吃。建議一天吃3-5顆為宜。

5、花生

花生蛋白質含量高達30%左右,其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收。花生皮還有補血的功效。

6、腰果

腰果營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使乾燥的皮膚得到改善。同時還可以為孕媽咪補充鐵、鋅等。攝入量:5~8粒。

7、開心果

果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。由於開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助於機體排毒。開心果 又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,被益虛損,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。

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