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吃“硬食”可以讓孩子更加益智和健腦

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2014-08-15 1429
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現在, 有很多的孩子都喜歡上了“可以用抿的”食品, 香濃的冰淇淋、入口即化的巧克力……等這些食品。 但是卻冷落了甘蔗、核桃之類的硬食, 醫學專家指出, 長此以往, 孩子不僅會有牙齒排列不齊的危險, 連智力也會受到影響。

影響一:小兒便秘影響智力

日本學者飯野節夫在《兒童飲食與健腦》中指出, 兒童腹脹不適, 但因無法表述自己的這種不適, 更不能引起父母的重視, 其注意力過多集中在便秘不適上, 故會對外界事物淡漠而“呆頭呆腦”。

影響二:“吃軟怕硬”不健腦

“吃軟怕硬”給孩子帶來的負面影響遠不止于牙齒,

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還有大腦。 我們所講的對大腦進行刺激, 不但是要讓大腦去思考問題, 而且包括咀咬食物時對大腦的刺激, 兩者對大腦有益。 只吃軟, 頭腦變得癡呆。 咀嚼運動可使流向大腦的血液量明顯增多, 促進大腦發育。

專家支招一:少吃精白米、面類

精白米、面類, 是生活中常食用的食品, 頗受人們的歡迎, 然而在制作的過程中, 有益的成分已喪失殆盡, 剩下的基本上只是碳水化合物。 而碳水化合物在體內只能起到“燃料”的作用。 因此, 不是益腦食品, 而是一種損腦食品。

專家支招二:多吃天然硬食減少便秘

治療小兒便秘, 改善飲食是個重點。 控制食用麥片、蛋糕、餅干等市售兒童食品;誘導其多喝水;胡蘿卜青菜、竹筍、薯類、玉米等纖維食物應是其常見的桌上菜。 另外, 改變生活習慣也很重要。 培養其早睡早。 起和晨起排便的好習慣, 堅持一段時間之后,

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便秘會有所改善或痊愈。 如便秘特別嚴重者可在醫生指導下使用瀉劑, 但切不可自行多用久用瀉劑, 否則, 便秘未除, 更添新恙。

專家支招三:從小培養飲食好習慣

寶寶的飲食好習慣很大程度上是靠父母有意識地養成, 從寶寶6個月至1歲為飲食規律性的過度期, 就可以開始為培養飲食好習慣做準備了, 增加寶寶自己享受進食的興趣。 寶寶加快熟練運用進食工具, 也是運動協調能力的象征, 對掌握其他能力也有促進作用。

1、生長和訓練咀嚼吞咽能力等。

2、讓寶寶自己用手拿著餅干、饅頭片、瓜果片等吃, 有鍛煉手的靈活度、促進牙齒

3、訓練寶寶用杯子喝水, 用小碗喝湯。 起初父母扶持寶寶完成喝水或喝湯, 逐漸過度到完全寶寶獨立喝水或喝湯。

4、在訓練寶寶獨立用杯子喝水和獨立拿勺子吃飯等過程中, 父母要有耐心, 不應怕寶寶喝灑出來, 或飯菜涂到臉上、衣服上等,

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需要盡可能給以孩子鼓勵。

5、給寶寶專用的吃飯位置和吃飯工具, 引導讓寶寶自己拿勺子吃飯。 隨著寶寶輔食量的增加, 中餐和晚餐逐漸停止喂奶。 不要用奶瓶裝輔食給寶寶吃, 不能怕麻煩, 用小勺子喂給寶寶吃。

專家支招四:半歲寶寶也應軟硬兼“食”

專家提醒, 不光是兒童和成年人應多吃硬食, 即使是出生幾個月的寶寶也應該軟硬兼“食”。 年輕的父母常常擔心寶寶乳牙的承受能力, 總是限制或避開硬食, 但醫學專家告訴我們:嬰兒出生后6個月, 其頜骨與牙齦就已發育到一定程度, 足以咀嚼半固體甚至固體食物。 乳牙萌出后, 更應吃些富含纖維、有一定硬度的食物, 如水果、餅干等, 通過咀嚼動作牽動面肌及眼肌的運動, 加速血液循環, 促進牙弓、頜骨與面骨的發育, 既健腦又美容。

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