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兒童早餐的誤區

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2014-08-15 1360
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兒童早餐已經不知道從什么時候起開始了“牛奶+面包”模式, 我們原來熟悉的, 米粥, 油條, 豆漿等等不知怎的已經淡出了孩子的餐桌。 吃飯就是為了攝取營養, 可是牛奶加面包就比較有營養嗎?這里要打一個問號。 更不用說那些連早餐都不吃的人了。

不吃早餐的原因也是多樣的, 有的是因為沒時間, 有的是因為沒食欲, 還有是為了減肥而不吃早餐。 暫且不論這些行為的對與錯。 繼續看下一個現象。 關于孩子吃早餐, 即使是吃早餐的人早餐進食速度普遍較快, 絕大多數小學生吃早餐所花時間在20分鐘以內,

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而上海約有40%的小學生只用10分鐘吃早餐。

其實我們對早餐的認知程度也不是沒有, 只不過理由太多, 人也太懶等等, 但是孩子總不會那么的忙, 那么的沒時間吧, 即使是趕去上學, 身體也是第一位的, 個人認為遲到一點并沒什么, 好好的吃個早餐比早到課堂幾分鐘用處要大得多。

還有一個原因, 有可能造成兒童不愛吃早餐, 就是早餐的種類比較單調。 孩子不喜歡, 無論是家里自己做, 還是外面吃, 早餐永遠是改不掉的那幾樣。 很多家庭的早餐長期是豆漿、油條, 或者高熱量高脂肪的食品。 是不是可以在這個方面下點功夫?

“早餐提供的能量和營養素占了全天總需求的30%以上, 早餐能否吃好直接影響一天的工作和學習效率。 對于處在生長發育期的兒童來說, 搭配合理、營養豐富的早餐是必不可少的。 ”不吃早餐或早餐營養不足, 就不能為人的大腦正常運轉提供充足的能源物質。

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不重視早餐的后果也是嚴重的, 越來越多的人患了膽結石, 營養缺乏引起的肥胖, 代謝異常等等, 不論不吃早餐的理由多么的多, 多么的充分, 也不能剝奪孩子吃早餐的權利, 即使他自己也不想吃, 我們不僅要保證孩子有的吃, 還要保證孩子愛吃, 這才是我們為孩子準備的營養的愛心早餐。

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