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蛇皮果的禁忌 吃蛇皮果要注意這三點

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蛇皮果的禁忌

1.禁吃不新鮮的蛇皮果

購買蛇皮果這種水果時, 一定要選擇新鮮的蛇皮果, 不能購買那些快要變質的不新鮮的蛇皮果, 新鮮的蛇皮果外表有光澤而且沒有傷疤, 它去掉外皮以後, 果肉白嫩就像去了皮的大蒜一樣。

2.虛熱人群禁吃蛇皮果

蛇皮果對大眾人群普遍適用, 特別適合對長時間用腦的人群, 有保健用腦, 美容益膚功效。 但蛇皮果屬於涼性水果, 胃寒、體虛的人要儘量少吃。 而且蛇皮果所含的熱量較高, 虛熱引起的咳嗽症狀患者, 應當禁食。

3.清洗蛇皮果不能去蒂

平時大家清洗蛇皮果時,

一定不能把它的果蒂去掉, 因為蛇皮果的表皮是會殘留一些農藥成分和有害的微生物, 去掉果蒂以後, 這些有害物質就會隨著果蒂去除後的小孔進入到蛇皮果的肉部, 會讓它的果肉受到二次污染, 這樣食用以後也不安全, 有可能會出現腹痛和腹瀉等不良反應。

要把蛇皮果洗乾淨, 最好用自來水不斷沖洗, 流動的水可避免農藥滲入果實中。 洗乾淨的蛇皮果也不要馬上吃, 最好再用殘潔清浸泡5分鐘。

蛇皮果的核能吃嗎

蛇皮果的核是不能吃的。

剝開果皮後, 蛇皮果果實有點像大蒜頭, 呈瓣狀, 一般3-4瓣, 其中有一兩瓣較小, 而大的瓣中有硬核, 剝開後大小和形狀極像剝了皮的板栗, 有兩面是平的, 另一面近似圓面, 深棕色, 但是不能吃的。 大家可以留下核當種子種植, 或是做成手串等手工藝品玩玩~

蛇皮果能放冰箱嗎

蛇皮果由於是熱帶水果, 最好不要放在冰箱冷藏, 若要放入冰箱, 應先用保鮮袋裝好, 存放時間不要超過48小時。

蛇皮果一般是以果串形態出售, 也可以將果串拆散後將散果堆放在一起。 以果串形態存在的果實具有較長的貨架壽命, 可以存放2周;以散果存在的果實貨架壽命較短, 可以存放1周。 但你買回家時或人家送你的時間一般都比這個時間長, 所以最好買多少吃多少吃。 若想長期保存,

建議做成蜜餞長期保存, 味道也很好。

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