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懷孕後不能吃什麼 孕期食物黑名單公佈

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作為一枚吃貨准媽媽, 最大的責任就是管住嘴!管住嘴!管住嘴!對一切寶寶不利的食物say no。 然鵝, 現實總是辣麼殘酷, 孕前那些最最最喜歡的美食, 到了孕期全部要列入黑名單了。

孕期食物黑名單, 嘴饞也不能吃!

各種不新鮮的食物:比如鴨脖、鹹菜、腐鹵、鹵肉等, 放置時間過長的飯菜, 營養物質會逐漸損失, 而且有可能會產生對胎兒有害的各種無機鹽, 比如亞硝銨鹽等。

重口味食物:比如辣椒、花椒等刺激性食物。 這些食物不僅容易消耗腸道水分使消化液的分泌減少, 還容易引起孕媽胃痛、痔瘡及便秘, 如果是前置胎盤, 還可能加快血流量, 增加出血傾向。

醃制食物:比如香腸、火腿、鹹肉、醃菜等, 肉類在醃制過程中, B族維生素損失較多而且鹽分過重, 會加重母體腎臟負擔。 如果食用了沒醃制透的食物, 因其亞硝酸鹽含量過高, 可與血液中血紅蛋白發生化學反應,

減少血紅蛋白的攜氧能力, 從而導致母體缺氧。

添加劑較多的食物:比如速食麵、罐頭等速食素食食品和飲料。 速食食品含有較多的鹽分及味精, 而維生素及礦物質含量極少, 屬垃圾食品, 經常食用可引起脫水和頭痛。 飲料除了含有食品添加劑, 還含有大量的糖, 營養價值低。

油炸食物:比如油條、烤羊肉串等, 這類高溫煎炸的食物往往含有一些致癌物質, 對母體及胚胎有毒性作用。 且太油膩的食物不易消化, 加重懷孕初期腸胃不適、害喜的症狀。

生食或半熟類食物:比如生魚壽司、半熟肉類等食物。 生魚壽司、生牡蠣等以及未經高溫消毒的牛奶、生的或半熟的肉類, 都可能含有大量微生物細菌、病毒或寄生蟲, 發生食物中毒則將危及母親及胎兒的健康,

孕期也不建議食用。

咖啡、可樂等含咖啡因的飲料:會通過胎盤影響胎兒心跳及呼吸, 同時容易刺激胃酸分泌、加重腸胃不適症狀。 且咖啡對煙、酒有致畸胎的加成效果, 所以孕婦最好避免, 或選擇無咖啡因的咖啡或以牛奶、新鮮果汁來取代這些飲料。

某些海產品:比如螃蟹、甲魚等。 味道鮮美, 但其性寒涼, 有活血祛瘀之功, 故對孕婦不利, 尤其是蟹爪, 有明顯的墮胎作用。 尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

對子宮有興奮作用:比如山楂, 孕婦過食可使子宮收縮, 可能導致流產, 故要少吃;薏仁對子宮平滑肌有興奮作用, 可促使子宮收縮, 因而有誘發流產的可能;馬齒莧能使子宮收縮次數增多、強度增大,

易造成流產。

孕期吃什麼好

第一個月:

葉酸

補充葉酸可以防止貧血、早產, 防止胎兒畸形和神經器官缺陷。 尤其是在懷孕初期, 葉酸對於神經系統的發育有著至關重要的作用。

葉酸對應食物:

1、穀類食物:燕麥、高粱、米、麵粉等, 例如麵包、麵條、饅頭、松餅等;

2、蔬菜:萵苣、菠菜、番茄、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等;

3、水果:新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等;

4、肉類:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類, 如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等;

5、豆類、堅果類:黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

第二個月:

維生素C /B6

維生素C可以緩解牙齦出血, 增加抵抗力。 維生素B6是為了緩解妊娠孕吐的。

維生素C對應食物:

1、含維生素C的新鮮蔬菜:小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;

2、野菜:馬齒莧、野莧菜、蒲公英、制茶等;

3、富含維生素C的水果:鮮棗、紅果、柚子、桔子、柳丁、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等,

有的野果維生素C含量高於普通水果許多倍, 如刺梨、石榴、金櫻子等。

維生素B6對應食物:

1、蔬菜瓜果類:堅果類, 大豆、豌豆、菠菜、紅棗、核桃、哈蜜瓜、蜂蜜、枇杷、馬鈴薯、紅薯、龍眼、枸杞子、美國甜瓜(cantaloupe)、甘藍菜。

2、肉類:尤其是雞肉和魚, 其次為動物肝臟, 還有蛋類。

3、五穀類:小麥麩、麥芽糖、廢糖蜜(從原料中提煉砂糖時所乘的糖蜜)、糙米、燕麥。

第三個月:

維生素A

促進胎寶寶生長發育。 維生素A關係著胎兒的皮膚、胃腸道和肺部的健康。

維生素A對應食物:

天然維生素A只存在於動物的肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物;

植物所含的胡蘿蔔素進入人體, 可在肝中轉變為維生素A。 富含胡蘿蔔素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜。 菠菜、胡蘿蔔、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等。

第四個月:

確保胎兒的心臟、腦等重要器官的發育,防止胎寶寶發育不良。但不宜過多補充。

鋅對應食物:

鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝。其中含鋅量最高的食物是生蠔和牡蠣。

第五個月:

維生素D / 鈣

促進胎寶寶骨骼和牙齒的發育。進入這個月,嬰兒的骨骼和牙齒生長較快,對鈣的需求劇增。

鈣對應食物:

1、乳類與乳製品:牛羊奶及其奶粉、乳酪、優酪乳煉乳等。

2、豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

3、海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

4、肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、松花蛋、豬肉松等。

5、蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等。

第六個月:

防止缺鐵性貧血,此時的准媽媽和胎寶寶的營養需要量都在猛增,要增加鐵元素的攝入。

鐵對應食物:

1、粗糧含鐵量高於細糧:幹豆中黃豆、蛋豆、豇豆含鐵多;

2、蔬菜,特別是綠葉菜,如小白菜、油菜、薺菜、茴香、芹菜等,不但含鐵質,還含有維生素C和胡蘿蔔素。

3、乾果和硬果亦含有較多的鐵質:如桂圓肉一向被認為是補血佳品,其實杏幹、葡萄乾等所含鐵量都超過桂圓肉。

4、海帶、黑木耳、髮菜、紫菜等所含鐵質比牛奶要高出近千倍。

第七個月:

腦黃金

DHA、EPA和腦磷脂、卵磷脂等物質合在一起,被稱為“腦黃金”,保證嬰兒大腦和視網膜的正常發育,防止胎兒發育遲緩。

“腦黃金”食物:

生活中富含“腦黃金”8種食物分別為:魚、肥肉、大豆、木耳、香蕉、牛奶、大蒜、鮮杏,此外富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等堅果類食品,此外還包括海魚、魚油、藻油等,富含DHA類的食品,都有利於寶寶大腦神經的發育。

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第八個月:

碳水化合物

維持身體熱量需求,此時如果碳水化合物攝入不足,將造成蛋白質缺乏或酮症酸中毒,所以孕8月應保證熱量的供給,增加主糧的攝入。

碳水化合物對應食物:

1、穀物:如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等。

2、水果:如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等。

3、堅果、蔬菜:如胡蘿蔔、番薯等。

第九個月:

膳食纖維

防止便秘,促進腸道蠕動。

膳食纖維對應食物:

全麥麵包、芹菜、胡蘿蔔、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果。

第十個月:

維生素B1

最後一個月裡,必須每天補充各類維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素,尤其以硫胺素最為重要。避免產程延長,分娩困難。

維生素B1對應食物:

1、含有豐富維生素B1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

2、含維生素B多的水果有:番茄(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃等。(參考網站:太平洋親子網)

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第四個月:

確保胎兒的心臟、腦等重要器官的發育,防止胎寶寶發育不良。但不宜過多補充。

鋅對應食物:

鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝。其中含鋅量最高的食物是生蠔和牡蠣。

第五個月:

維生素D / 鈣

促進胎寶寶骨骼和牙齒的發育。進入這個月,嬰兒的骨骼和牙齒生長較快,對鈣的需求劇增。

鈣對應食物:

1、乳類與乳製品:牛羊奶及其奶粉、乳酪、優酪乳煉乳等。

2、豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

3、海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

4、肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、松花蛋、豬肉松等。

5、蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等。

第六個月:

防止缺鐵性貧血,此時的准媽媽和胎寶寶的營養需要量都在猛增,要增加鐵元素的攝入。

鐵對應食物:

1、粗糧含鐵量高於細糧:幹豆中黃豆、蛋豆、豇豆含鐵多;

2、蔬菜,特別是綠葉菜,如小白菜、油菜、薺菜、茴香、芹菜等,不但含鐵質,還含有維生素C和胡蘿蔔素。

3、乾果和硬果亦含有較多的鐵質:如桂圓肉一向被認為是補血佳品,其實杏幹、葡萄乾等所含鐵量都超過桂圓肉。

4、海帶、黑木耳、髮菜、紫菜等所含鐵質比牛奶要高出近千倍。

第七個月:

腦黃金

DHA、EPA和腦磷脂、卵磷脂等物質合在一起,被稱為“腦黃金”,保證嬰兒大腦和視網膜的正常發育,防止胎兒發育遲緩。

“腦黃金”食物:

生活中富含“腦黃金”8種食物分別為:魚、肥肉、大豆、木耳、香蕉、牛奶、大蒜、鮮杏,此外富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等堅果類食品,此外還包括海魚、魚油、藻油等,富含DHA類的食品,都有利於寶寶大腦神經的發育。

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第八個月:

碳水化合物

維持身體熱量需求,此時如果碳水化合物攝入不足,將造成蛋白質缺乏或酮症酸中毒,所以孕8月應保證熱量的供給,增加主糧的攝入。

碳水化合物對應食物:

1、穀物:如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等。

2、水果:如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等。

3、堅果、蔬菜:如胡蘿蔔、番薯等。

第九個月:

膳食纖維

防止便秘,促進腸道蠕動。

膳食纖維對應食物:

全麥麵包、芹菜、胡蘿蔔、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果。

第十個月:

維生素B1

最後一個月裡,必須每天補充各類維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素,尤其以硫胺素最為重要。避免產程延長,分娩困難。

維生素B1對應食物:

1、含有豐富維生素B1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

2、含維生素B多的水果有:番茄(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃等。(參考網站:太平洋親子網)

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