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五款小米粥送給產后新媽

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2014-08-15 4399
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剛剛分娩后, 新媽咪身體都有些虛弱, 怎樣讓體力盡快恢復?小米的營養價值很高, 如果與其他一些食物一起食用, 對新媽咪具有很好的滋補作用。 以下為你推薦的幾款小米粥, 新媽咪吃了既有助于體力恢復, 還有利于乳汁分泌呢!

干貝小米粥

原料:干貝30克, 小米100克, 雞脯肉40克, 蔥花、精鹽、雞精各適量。

制作:

先將干貝泡軟, 用手撕成細絲;雞脯肉用沸水汆燙, 撕細絲;鍋里放清水, 小米下入煮熟后加入干貝絲、雞肉絲及鹽, 再煮5分鐘;最后撒上蔥花即成。

鯉魚小米粥

原料:鮮鯉魚500克, 小米100克, 佐餐醬油少許。

制作:

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先將鯉魚去鱗、內臟, 切成小塊, 與小米一起慢火煮粥, 煮至魚肉與米爛熟。 粥內不宜放鹽, 適宜淡食, 放入少許佐餐醬油即可, 吃肉喝湯。

雞蛋紅糖小米粥

原料:新鮮小米100克, 雞蛋3個, 紅糖適量。

制作:

先將小米清洗干凈, 然后在鍋里加足清水, 燒開后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮, 一直至煮成爛粥;再在爛粥里打散雞蛋、攪勻, 稍煮放入紅糖即可食用。

蛋花麥片小米粥

原料:麥片25克, 雞蛋1個, 小米150克, 鹽少許。

制作:

小米清洗干凈, 在鍋里加水燒開, 加入小米煮沸后改小火熬煮;將麥片加水浸軟, 放入小米粥鍋;用文火一直煮成爛粥;將雞蛋打散后淋入粥鍋里, 一直煮至熟, 稍稍放一點兒鹽即成。

黑芝麻小米粥

原料:黑芝麻、玉米粒各2大匙, 小米100克, 鵪鶉蛋4個, 冰糖適量。

制作:

先將黑芝麻炒熟、碾碎, 鵪鶉蛋煮熟、去殼, 小米洗凈;鍋里放清水, 燒開后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒,

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以小火熬煮;待粥熟后放入冰糖, 煮化后放入鵪鶉蛋即成。

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