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五款小米粥送給產后新媽

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剛剛分娩后,新媽咪身體都有些虛弱,怎樣讓體力盡快恢復?小米的營養價值很高,如果與其他一些食物一起食用,對新媽咪具有很好的滋補作用。以下為你推薦的幾款小米粥,新媽咪吃了既有助于體力恢復,還有利于乳汁分泌呢!

干貝小米粥

原料:干貝30克,小米100克,雞脯肉40克,蔥花、精鹽、雞精各適量。

制作:

先將干貝泡軟,用手撕成細絲;雞脯肉用沸水汆燙,撕細絲;鍋里放清水,小米下入煮熟后加入干貝絲、雞肉絲及鹽,再煮5分鐘;最后撒上蔥花即成。

鯉魚小米粥

原料:鮮鯉魚500克,小米100克,佐餐醬油少許。

制作:

先將鯉魚去鱗、內臟,切成小塊,與小米一起慢火煮粥,煮至魚肉與米爛熟。粥內不宜放鹽,適宜淡食,放入少許佐餐醬油即可,吃肉喝湯。

雞蛋紅糖小米粥

原料:新鮮小米100克,雞蛋3個,紅糖適量。

制作:

先將小米清洗干凈,然后在鍋里加足清水,燒開后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,一直至煮成爛粥;再在爛粥里打散雞蛋、攪勻,稍煮放入紅糖即可食用。

蛋花麥片小米粥

原料:麥片25克,雞蛋1個,小米150克,鹽少許。

制作:

小米清洗干凈,在鍋里加水燒開,加入小米煮沸后改小火熬煮;將麥片加水浸軟,放入小米粥鍋;用文火一直煮成爛粥;將雞蛋打散后淋入粥鍋里,一直煮至熟,稍稍放一點兒鹽即成。

黑芝麻小米粥

原料:黑芝麻、玉米粒各2大匙,

小米100克,鵪鶉蛋4個,冰糖適量。

制作:

先將黑芝麻炒熟、碾碎,鵪鶉蛋煮熟、去殼,小米洗凈;鍋里放清水,燒開后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒,以小火熬煮;待粥熟后放入冰糖,煮化后放入鵪鶉蛋即成。

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