首頁 搜索 分類

寶寶食譜推薦:骨湯土豆泥

您當前的位置:首頁 » 生活 » 食譜
2014-08-15 3763
赞助商链接

導讀:骨湯土豆泥的做法你知道嗎?骨湯土豆泥怎么做?骨湯土豆泥的營養功效是什么?本文將詳細介紹如何做骨湯土豆泥。

食譜原料:

豬脊骨、土豆泥。

工藝做法:煮。

配菜專區:寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。

制作方法:

1、骨湯的做法:棒骨或脊骨都可, 沸水焯燙,

赞助商链接
加足量水, 燉2小時, 涼透, 去浮油, 入密封盒放冰箱保存, 給寶寶做飯時代替水使用, 能增加風味;

2、小點的胡蘿卜一個去皮, 洗凈備用;中型土豆一個切片上蒸鍋蒸熟;

3、蒸熟的土豆用勺子壓成泥, 加入骨湯、少許鹽, 攪勻成細膩的糊狀;

4、胡蘿卜切成片, 焯燙至軟, 切成小花形狀;

5、取一孩子喜歡的餅干模具, 將土豆泥填滿脫模, 灑胡蘿卜花裝飾。

適合人群:5個月以上的寶寶

健康提示:

土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜, 學名馬鈴薯, 與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。 在法國, 土豆被稱作“地下蘋果”。 土豆招牌營養素齊全, 而且易為人體消化吸收, 在歐美享有“第二面包”的稱號。 土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質, 優質淀粉含量約為16.5%, 還含有大量木質素等, 被譽為人類的“第二面包”。 其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍, 維生素C的含量為蔬菜之最。

赞助商链接
專家們發現, 在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉里, 人們的主食就是馬鈴薯。

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索