首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 生活 » 食譜

葉酸攝入過量基因會變異?

1525

導讀:葉酸是一種水溶性B族維生素,對人體多項新陳代謝過程都至關重要。很多國家法律規定,必須在面粉和谷物產品中添加葉酸。這樣做,可以保證孕婦在妊娠早期攝入足夠的葉酸,降低胎兒大腦和脊椎發育畸形的可能。但是有關研究表明:葉酸攝入過量可能影響基因。


人類基因

英國和澳大利亞的科學家發表文章稱,目前各國普遍在食品中添加葉酸的做法,可能會逐漸改變人類的基因構成。

葉酸是一種水溶性B族維生素,對人體多項新陳代謝過程都至關重要。很多國家法律規定,必須在面粉和谷物產品中添加葉酸。這樣做,可以保證孕婦在妊娠早期攝入足夠的葉酸,降低胎兒大腦和脊椎發育畸形的可能。

但是,澳大利亞和英國的兩位科學家撰文說,在食品中添加葉酸的做法,使大眾葉酸攝入量普遍提高,可能會使人類整體基因構成逐漸發生改變。

他們指出,母親飲食中葉酸豐富的,嬰兒體內一種名為677TMTHFR的基因更容易出現變異,該基因與體內維生素的新陳代謝相關。由于越來越多的孕婦攝入過量或者足量的葉酸,因此未來人口中677TMTHFR基因出現變異的比例會越來越大。

攝入量標準

每日攝取量:成人的建議是180~200mcg,孕婦加倍,哺乳期的婦女在頭6個月需要280mcg,之后的6個月則需260mcg,一般認為,對于無葉酸缺乏癥的孕婦來說,每日攝取不宜過多。必要時服用孕婦專用的葉酸制劑,而不是普通用于治療貧血所用的大含量(每片含葉酸5毫克)葉酸片。

過量表現

1、干擾抗驚厥藥物的作用,誘發病人驚厥發作;

2、口服葉酸350mg可能影響鋅的吸收,而導致鋅缺乏,使胎兒發育遲緩,低出生體重兒增加;

3、掩蓋維生素B12缺乏的早期表現,而導致神經系統受損害。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示