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產后補血圣品是白糖還是紅糖?

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千百年來, 紅糖一直是大家喜愛的產后養生保健食品。 它具有補血、散淤、暖肝、祛寒的功效, 且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質與微量元素。 而中醫認為, 白糖除了具備紅糖的功效外, 還具有潤肺、生津的作用, 也非常適合產婦作調理之用。

紅糖白糖的功效

產婦產后飲用紅糖水一直備受人們推崇,

那么為什么不能飲用白糖水呢?其實, 紅糖、白糖各有其不同的功效, 白糖并非不利于產后補血。

《本草綱目》記載, 紅糖性溫, 有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。 產婦和月經期女性喝紅糖水可補血活血。 而白糖性寒, 能清肺潤燥、舒肝和中、補脾生津, 可利咽喉、解酒毒。 另外, 經常喝白糖水, 對便秘及輕度膀胱炎也有一定的療效。

紅糖白糖的產后合理搭配

從來源上說, 紅白糖都是從甜菜和甘蔗中提取的。 紅糖含有較多的葡萄糖和纖維素, 中醫認為具有活血化淤的作用, 可促進產后子宮的收縮, 惡露的排出和乳汁的分泌, 還有利尿的功能, 有助于保持排尿通暢, 防止尿路感染。 所以, 在產后飲紅糖水或在食物中加紅糖,

有益于健康。 但是紅糖性溫, 有活血作用, 在炎熱的夏天, 如果大量地喝紅糖水, 會使汗液增多, 口渴咽干, 陰☆禁☆道流血增多, 如伴有產后感染性疾病, 可出現發熱、頭暈等癥。 因此, 喝紅糖水的時間, 以產后10天左右為宜。

白糖所含雜質少, 純度高, 性平, 有潤肺生津的功效。 所以, 在夏季分娩的產婦, 或產褥的中晚期, 食用白糖也很適合, 尤其適用于一些伴有發熱、汗多、手足心潮熱, 陰☆禁☆道流血淋漓不斷, 口渴咽干等癥的產婦。 可見, 產后能合理地搭配紅白糖的食用, 對產婦的恢復會更加有利。

幾款產婦調理食譜推薦:

黑糯米酒紅糖煮雞蛋

原料:黑糯米酒2匙, 雞蛋1顆, 紅糖適量

制作方法:將黑糯米酒放入煲里, 加清水1碗, 煮沸后10分鐘將雞蛋打破去殼,

放入煲里, 再加入紅糖, 煮至糖溶解即可食用。

適用人群:產婦

健康提示:可為產婦補血補氣, 散寒祛瘀, 適合于任何體質的產婦食用。

紅糖小米粥

原料:小米150克, 紅棗5-10顆, 花生碎少許, 瓜子仁少許, 紅糖10克

制作方法:

1、備齊材料:小米, 紅棗, 紅糖和果仁。 果仁可以整粒放入, 也可切碎后加入;

2、小米淘洗干凈, 放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右, 紅棗洗凈, 去核, 紅棗肉切碎備用;

3、取湯鍋, 注入適量清水, 燒開后放入小米, 轉小火慢慢熬煮, 待小米粒粒開花時放入紅棗碎, 攪拌均勻后繼續熬煮, 待紅棗肉軟爛后放入紅糖, 花生碎拌勻, 再熬煮幾分鐘就可以關火了。

適用人群:產婦

健康提示:“女子不可百日無糖, 指的就是紅糖。 ”1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克,

而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。

白糖西紅柿

原料:西紅柿(500克)、白砂糖(30克)

制作方法:將西紅柿洗凈后, 用開水燙一下, 去蒂, 去皮, 切成橘子瓣塊, 排放盤中, 把白糖均勻撒在番茄上即可。

適用人群:產婦

健康提示:西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。 西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C, 其中的維生素P含量是蔬菜之冠, 對心血管具有保護作用, 可減少心臟病的發作。 豐富的番茄紅素能清除自由基, 預防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌, 促進紅血球的形成, 利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。 西紅柿多汁, 可以利尿, 腎炎病人也宜食用。 同時多吃番茄還具有抗衰老作用, 能使皮膚保持白皙。

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