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孕婦補鐵很重要 五類食物來幫忙

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2014-08-15 2390
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當準媽媽們到了妊娠中晚期以后, 很多的孕婦會出現缺鐵性貧血。 而缺鐵性貧血又直接影響到腹中寶寶的健康成長, 嚴重的還可能引起胎兒宮內窒息還會有早產的危險。 所以孕婦對防治缺鐵性貧血一定不可以忽視, 我們可以在飲食上多吃一些補鐵食物。 小編今天就來告訴孕婦朋友們補鐵應該吃什么好。

孕婦補鐵吃什么 動物血液

豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%, 如果注意清潔衛生, 加工成血豆腐, 是一種價廉方便的食品。 豬血也是很好的補血食物, 它被稱為“液態肉”, 豬血的含鐵量尤為豐富,

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大約100克豬血中就含有45毫克的鐵, 比豬肝、瘦肉和雞蛋的補鐵效果更好。 豬血對鐵的吸收率高達22%, 所以孕婦還可以適當食用豬血, 但不宜食用過量, 每周食用兩次就可以了, 將豬血和豆腐青菜一起煮成湯來食用是不錯的選擇。

孕婦補鐵吃什么 動物肝臟

肝臟富含各種營養素, 是預防缺鐵性貧血的首選食品。 每100克豬肝含鐵25毫克, 而且也較容易被人體吸收。 豬肝中含有大量的鐵和磷, 它們是造血的主要的原料, 為了避免出現貧血的情況, 適當補充鐵和磷是很有必要的。 另外, 豬肝中還含有豐富的維生素A、維生素C等多種營養物質, 建議以燉煮的方式來食用豬肝。 食用豬肝需要注意的一點是, 在食用前一定要清除毒素, 所以建議購買熟食。

孕婦補鐵吃什么 各種瘦肉

各種瘦肉:雖然瘦肉里含鐵量不太高, 但鐵的利用率卻與豬肝差不多,

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而且購買、加工容易。 蛋白質大部分集中在瘦肉中, 而且瘦肉中還含有血紅蛋白, 可以起到補鐵的作用, 能夠預防貧血。 肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收, 因此, 吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

孕婦補鐵吃什么 水果

水果對孕婦的健康也很重要, 每天都要保證食用一定量的水果, 雖然水果中的鐵含量并不是很高, 但是水果中的維生素含量卻非常豐富, 由于植物性食物所鐵質需要維他命C幫助吸收, 所以進食蛋白質食物時也要進食維他命C豐富的食物如橙子、柑橘、奇異果及新鮮蔬菜來補充, 使鐵質的吸收更加有效果, 減少貧血的發生。

櫻桃含鐵量居水果之首, 可預防貧血。 櫻桃自古就被叫做“美容果”, 中醫古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色, 美態”, 常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。 這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富, 每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,

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居各種水果之首。 除了櫻桃外, 杏、桃、李、葡萄干、紅棗、等含鐵較多, 是孕婦水果補鐵不錯的選擇。

孕婦補鐵吃什么 木耳和蘑菇

木耳和蘑菇:鐵的含量很高, 尤其是木耳, 自古以來, 人們就把它作為補血佳品, 木耳中鐵的含量極為豐富, 故常吃木耳能養血駐顏, 令人肌膚紅潤, 容光煥發, 并可防治缺鐵性貧血。 海帶、紫菜等水產品也是較好食品。 此外, 鐵鍋是一種較好的補鐵器皿, 家庭中應多選用鐵鍋燒菜。

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