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大白菜:孕期絕佳的排毒養顏食品

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大白菜是生活中常見的蔬菜,雖然很普通,但是卻有著“百菜之王”的美譽,那么孕婦朋友是否可以食用白菜呢?專家介紹,孕媽咪適當食用白菜對母子的健康都非常有好處。

白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜,能夠為保證身體的生理需要提供基本的物質條件,并有助于增強機體免疫能力,可以適量進食白菜。

孕婦吃白菜的好處 

1、大白菜中含有大量的粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便干燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便秘,又有助于營養吸收。

2、大白菜味美清爽,開胃健脾,

含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食有助于增強機體免疫功能,對減肥健美也有幫助。

3、大白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平,增加血管彈性,常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。

4、白菜中含有豐富的維生素,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果,防止女性發生乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收。

孕婦白菜食譜:奶油白菜

食材:

大白菜3 0 0克,鮮牛奶60克,火腿、精鹽、味精、濕淀粉、鮮湯、植物油各適量。

做法:

1 將火腿切成火腿末備用。

2 將大白菜洗凈,切成4厘米長小段;將鍋中的油燒至五六成熱,倒入大白菜翻炒一下后撈出。

3 將鍋刷凈后再次放在火上,倒入鮮湯、鮮牛奶,加精鹽、味精燒沸,

再倒入大白菜燒3分鐘,濕淀粉勾芡,撒入火腿末,淋油裝盤即成。

這款白菜食譜有很好的開胃作用,大家不妨嘗試一下!

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