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大白菜:孕期絕佳的排毒養顏食品

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2014-08-15 2175
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大白菜是生活中常見的蔬菜, 雖然很普通, 但是卻有著“百菜之王”的美譽, 那么孕婦朋友是否可以食用白菜呢?專家介紹, 孕媽咪適當食用白菜對母子的健康都非常有好處。

白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜, 能夠為保證身體的生理需要提供基本的物質條件, 并有助于增強機體免疫能力, 可以適量進食白菜。

孕婦吃白菜的好處 

1、大白菜中含有大量的粗纖維, 可促進腸壁蠕動, 幫助消化, 防止大便干燥, 促進排便, 稀釋腸道毒素, 既能治療便秘, 又有助于營養吸收。

2、大白菜味美清爽, 開胃健脾,

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含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質, 常食有助于增強機體免疫功能, 對減肥健美也有幫助。

3、大白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平, 增加血管彈性, 常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。

4、白菜中含有豐富的維生素, 多吃白菜, 可以起到很好的護膚和養顏效果, 防止女性發生乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收。

孕婦白菜食譜:奶油白菜

食材:

大白菜3 0 0克, 鮮牛奶60克, 火腿、精鹽、味精、濕淀粉、鮮湯、植物油各適量。

做法:

1 將火腿切成火腿末備用。

2 將大白菜洗凈, 切成4厘米長小段;將鍋中的油燒至五六成熱, 倒入大白菜翻炒一下后撈出。

3 將鍋刷凈后再次放在火上, 倒入鮮湯、鮮牛奶, 加精鹽、味精燒沸, 再倒入大白菜燒3分鐘, 濕淀粉勾芡, 撒入火腿末, 淋油裝盤即成。

這款白菜食譜有很好的開胃作用, 大家不妨嘗試一下!

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