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讓孕婦大開胃口的三大佳肴

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2014-08-15 1029
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導讀:準媽媽經常會胃口不好, 胃口不好就會導致胎兒發育不好, 所以媽媽們可別懶著呢, 趕緊為自己學做些佳肴吧!

 

酸菜棒骨煲

食材:咸酸菜240克, 豬棒骨450克, 紅椒1個, 姜片4片, 白花椒6克, 精鹽、糖、雞粉各適量。

做法:

1、將咸酸菜切片, 放入滾開水中煮4分鐘, 撈起待用。

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2、筒骨斬件, 放入滾開水中煮6分鐘, 撈起待用。

3、把咸酸菜、豬棒骨、紅椒、姜片放入清水中煲滾, 再用慢火煲至水快干時, 加入調料拌勻即可。

清炒韭黃

食材:韭黃500克, 火腿5 0克, 植物油3 大匙, 精鹽1小匙, 味精1/2小匙。

做法:

1、將韭黃剝皮洗干凈, 把韭黃切成2厘米長的段。

2、將熟火腿切成4厘米長的細絲。

3、坐鍋點火, 加油燒熱后, 放入韭黃急速煸炒, 隨即加入精鹽、味精、火腿絲炒勻就可以了。

芝麻山藥粥

原料:新鮮山藥30克、黑芝麻30克、米50克、冰糖適量。

制法:山藥切小丁, 黑芝麻用小火炒熟;將洗凈的米、山藥丁及黑芝麻一同加水用文火煮40分鐘左右, 待米粒完全煮爛后加少許冰糖調味后即可食用。

營養小秘訣:這道佳肴具有益氣補脾、潤肺化痰之功效, 可增加孕媽咪的食欲, 還有助于預防呼吸道感染。

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