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冬天帶寶寶吃火鍋 不能吃的菜品介紹

在寒冷的冬季,最愜意的事情莫過於親朋好友聚在一起吃火鍋,各式各樣的火鍋美味同樣也會讓人值得回味。在歡聚的時刻當然也要帶上自己的寶寶一起,那麼,和孩子一起吃火鍋時,應該注意哪些是孩子該吃的和不該吃的呢?

孩子吃火鍋時不能吃的菜品

高能量菜品:肥牛、肥羊、羊尾等。這類食物熱量過高,易使寶寶消化不良而引起腹脹、便秘等不良症狀,且寶寶吃多了會造成能量過剩,增加肥胖風險。

高膽固醇菜品:豬腦、肥腸等。高膽固醇食物不利於孩子的器官發育,還會增加心腦血管疾病風險。此外,動物內臟有害物質殘留較多,不易去除,應儘量少給寶寶吃。

高鹽分菜品:午餐肉、香腸、魚丸、牛肉丸等。加工類肉製品含高鹽成分和食品添加劑,不利於器官的消化和分解,且易養成重口味的不良習慣。

水發產品:毛肚、百葉、黃喉等。這類食品常被報導用“甲醛”、“火堿”等有毒化學品處理,

長期食用會破壞神經系統和消化系統。

易染色食品:鴨血、海帶、金針菇、鮮竹筍、鴨腸等。部分作坊利用工業化學物對產品進行“上色”處理,使菜品顏色鮮亮,對寶寶健康極為不利。

豆製品:鮮腐竹、鮮豆皮等。這類食物易腐爛變壞並招蠅蟲,所以不良商家會用甲醛浸泡保持新鮮,寶寶哪怕只吃一點點,都很可能出現氣喘、咽喉不適或疼痛甚至噁心嘔吐、咳嗽胸悶等症狀。

除了以上小編介紹的這些,還要注意這些:

不熟的菜不能吃

很多人喜歡吃剛熟或半生熟的菜,認為口感嫩滑,但生的肉類中可能可能含有細菌或寄生蟲,吃了容易引起嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒,若進入腦中,更會產生腦膜炎,

對孩子健康不利,大人也一樣。因此,不熟的菜絕對不能吃,但蔬菜也不宜久煮,最好能早一點放入湯中。

火鍋湯底不能喝

很多人喜歡喝火鍋的湯,覺得湯是火鍋的精華,而且湯濃味道好。但其實,火鍋湯經過長時間沸煮牛羊肉、海鮮、蔬菜、菇類等,會產生大量有害物質。

吃火鍋先葷後素

很多人吃火鍋時都會先吃肉類、海鮮,然後才吃蔬菜。其實健康的吃法是先素後葷,並且最好先涮土豆和紅薯。這麼做對寶寶大有好處:

●大量澱粉能在胃腸內形成黏膜,保護腸胃免受傷害。

●增強飽腹感,減少吃肉和海鮮的量。

●膳食纖維能減少身體對脂肪和膽固醇的吸收。

●代替傳統主食,能讓身體得到更多營養。

寶寶吃火鍋時健康吃法

葷素均衡搭配:寶寶吃火鍋次數不宜過多,

且應多吃木耳、香菇、海帶、冬瓜、豆腐、白蓮、淮山等蔬菜,不僅能幫助寶寶腸胃消化,還有清熱去火的效果。

講究飲食平衡:吃完涮肉後,應讓寶寶吃點水果,有助寶寶清熱瀉火。下一餐也要清淡一些,多讓寶寶吃粗糧、豆類、蔬菜等,補充膳食纖維、維生素C和抗氧化保健成分。

寶寶吃的火鍋湯底宜清淡:如清湯、骨頭湯、鴛鴦湯等,不宜辛辣油膩,更不可加入溫補藥材,以免寶寶上火,傷及腸胃。

多放些蔬菜:火鍋作料除了肉、魚及動物內臟等食物,還必須放入較多的蔬菜。

加些白蓮:火鍋內適當加入白蓮,葷素結合有助於均衡營養、健康。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心,因為蓮子心有清心瀉火的作用。

可以放點生薑:生薑能調味、抗寒,火鍋內可放點不去皮的生薑,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。

適量放些豆腐:豆腐是含有石膏的一種豆製品,有清熱消火、除煩、止渴的作用。

調味料要清淡:調味料如辣椒醬等,對於腸胃刺激大,使用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對腸胃的刺激,

減少“熱氣”。

寶寶多大可以吃火鍋

大家都知道小寶寶腸胃脆弱,身體消化功能都還沒發育完全之前根本就不可以吃大人一樣的食物。那麼寶寶什麼時候可以和大人同桌吃大人飯菜呢?兒科專家也表示,孩子至少2歲半到3歲以後才可以吃和大人一樣的飯菜。也就是說至少要等到寶寶三歲以後才可以和大人一樣吃火鍋。

小編說說:火鍋溫度很高,從鍋中取出滾燙的涮食時,最好先放在小碟晾涼後再給寶寶吃;注意別讓寶寶接觸鍋體。如果在家中用炭爐燒自製火鍋,一定要打開窗戶,讓空氣流通,以免室內空氣不流通,造成缺氧。一般要等到寶寶3歲以後再帶寶寶吃火鍋,火鍋也會傷害到寶寶的脾胃,因此不建議寶寶經常吃火鍋。

因此不建議寶寶經常吃火鍋。

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