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可讓寶寶聰明又健康的食物

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2014-08-15 2646
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在日常生活中, 如果爸爸媽媽們注意給孩子添加一些補腦的食物, 既可以讓孩子吃得健康, 又可以促進智力發育。

1.香蕉

香蕉營養豐富、熱量低, 含有稱為“智慧之鹽”的磷, 香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源, 含有豐富的礦物質, 特別是鉀離子的含量較高,

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一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀, 常吃有健腦的作用。

2.魚

魚是促進智力發育的首選食物之一。 在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂, 是人腦中神經遞質的重要來源, 可增強人的記憶、思維和分析能力, 并能控制腦細胞的退化, 延緩衰老。 魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源, 特別是含有大量的不飽和脂肪酸, 對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

3.雞蛋

雞蛋的蛋白質是優質蛋白質, 雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素, 對神經的發育有重要作用, 有增強記憶力、健腦益智的功效。

4.牛奶

牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源, 這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

5.海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分, 有健腦的功能, 海帶等海藻類食物中的磺類物質, 更是大腦中不可缺少的。

6.芝麻

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將芝麻搗爛, 加入少量白糖沖開水喝, 或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品, 早晚各吃1次, 7日為一療程, 5~6個療程后, 可收到較好的健腦效果。

7.葵花籽

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E, 使葵花籽有一定的補腦健腦作用。 實踐證明:喜食葵花籽的人, 不僅皮膚紅潤、細嫩, 而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

8.核桃

核桃富含不飽和脂肪酸, 被公認為是中國傳統的健腦益智食品。 每日2~3個核桃為宜, 持之以恒, 可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。 但要注意, 不能過食, 過食會出現大便干燥、鼻出血等情況。

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