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現代人如何在產后補充營養

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孕媽媽生完寶寶后, 要補充足夠的營養, 以保證自己產后虛弱的身體康復, 已經寶寶的奶水營養, 那么, 現代人是如何補充營養的呢?

產后進補, 因個人體質而異

“坐月子”向來被女性視為產后改變體質的重要階段, 目的是要通過適當的飲食和生活調理, 以協助產后媽咪們盡速恢復體力, 重新回歸正常的生活。

“產后進補”這個觀念, 源自于我們的老祖先, 古代中醫學認為:“產后氣血暴虛, 理當大補”。 加上過去農業社會里, 由于婦女平日辛勤勞動, 加上營養較為不足, 所以, 往往利用坐月子的時候, 好好休息,

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大補特補。

反觀現代社會生活普遍富裕, 女性平時不僅少運動而且肥胖率增高, 懷孕期就已經開始拼命進補, 至于生產后就更不用說了。 但是, 這種傳統的坐月子方法, 對產婦是一件好事嗎?

例如, 產前原本就有腸胃問題的婦女, 產后的消化系統多半較為虛弱, 不宜馬上進食油膩補品, 萬一造成媽媽脹氣、腹痛或拉肚子, 腸胃消化吸收功能因此受損, 形成“虛不受補”狀態, 這時不但無法吸收補品, 還會造成腸胃的負擔。

每個產婦宜由中醫師依據不同的產后體質, 訂定個人的“產后進補計劃”, 即使有各地風土民情之不同, 只要調理的大原則不變, 加上結合中、西方營養學各自的優點, 一同達到促進傷口愈合, 補充適當的營養素及恢復子宮的機能, 這就是現代最好的“坐月子”方式。

坐月子飲食宜忌

1 飲食宜清淡, 尤其在產后7天內, 可選擇以清雞湯、清魚湯、清排骨湯為主。

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2 產后不食冰冷食物, 因為冰冷易影響身體的氣血運行, 容易引起身體酸痛。

3 煮些龍眼紅棗湯、炒黑豆煎水、淡紅糖水當飲料來服用。

4 濃茶、咖啡, 以及所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物皆不宜食。

5 不要吃一些從來沒吃過的食物, 以免不適應, 可能會肚子痛或是拉肚子。

6 要補充纖維素(吃一些青菜、水果), 否則若是只攝取脂肪及蛋白質, 又因為有傷口不敢出力, 往往會造成便秘。

產后的麻油調理須知

1 傷口若有紅腫疼痛時, 禁止吃麻油、人參、蝦蟹、酒煮食物。

2 麻油可以幫助子宮收縮、排除惡露, 但因為比較燥熱, 所以建議產后1周后才吃麻油料理的食物, 如麻油炒豬肝、豬腰、豬血糕、紅鳳菜、莧菜、川七葉、地瓜葉, 但麻油與酒皆宜少量。

3 產后2周之后, 可以開始吃麻油雞、麻油杜仲豬腰子湯, 仍要注意麻油與酒少量使用。

哺乳媽媽飲食注意事項

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1 哺乳媽咪忌吃大麥及麥制品, 以免影響乳汁分泌。

2 增加乳汁的食補良方

海鮮類:蝦、鱸魚、烏仔魚、黃鱔。

點心類:紅豆紅糖湯、芝麻核桃粥。

豆腐類:例如絲瓜香菇豆腐湯。

花生及肉類:水煮花生、花生豬蹄湯、金針豬腳湯、海帶排骨湯、烏骨雞料理。

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