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蝦仁香菇讓孕媽和寶寶都健康

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對于我們的身體而言,香菇和蝦仁對身體的健康很有好處,特別是對孕期的朋友們,如果我們能常常吃到這款食品,就一定能讓孕婦和寶寶更健康,今天我們就教大家如何烹飪這道菜,如果孕期的朋友在家閑來無事,或者忽然嘴饞不妨自己下廚房,做一下,品一下,可能你會愛上它。

香菇的表面向下,然后,把調好的餡兒,用勺子舀入香菇。4.蒸好的香菇擺到另外的盤子里,原來的盤子里會有些蒸香菇時的汁水,可以倒入小碗里,再稍微加入一點水淀粉,攪勻,微波爐轉30秒左右,就成了薄芡,澆在蝦仁上面即可。

關于餡兒,可以用蝦仁,當然也可以用調好的純肉餡兒,還可以一半肉餡兒一半蝦仁,蝦仁和豆腐攪和在一起也很好吃。

做法

1、鮮蝦剝去皮,用剪刀剪開蝦背,洗去沙線。切碎,稍微剁一下,加點兒料酒,蒜末,姜末,白胡椒粉和淀粉,攪拌出粘性。鮮香菇去蒂,洗凈備用。

2、香菇的表面向下,然后,把調好的餡兒,用勺子舀入香菇。

3、放到一個有蓋的微波器皿里。蓋上蓋子,在微波爐中轉5~8分鐘。

4.蒸好的香菇擺到另外的盤子里,原來的盤子里會有些蒸香菇時的汁水,可以倒入小碗里,再稍微加入一點水淀粉,攪勻,微波爐轉30秒左右,就成了薄芡,澆在蝦仁上面即可。(此步也可省略)

Tips:

關于香菇,可用鮮的,當然也可以用泡發的干香菇。

關于餡兒,

可以用蝦仁,當然也可以用調好的純肉餡兒,還可以一半肉餡兒一半蝦仁,蝦仁和豆腐攪和在一起也很好吃。

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