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蝦仁香菇讓孕媽和寶寶都健康

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2014-08-15 3904
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對于我們的身體而言, 香菇和蝦仁對身體的健康很有好處, 特別是對孕期的朋友們, 如果我們能常常吃到這款食品, 就一定能讓孕婦和寶寶更健康, 今天我們就教大家如何烹飪這道菜, 如果孕期的朋友在家閑來無事, 或者忽然嘴饞不妨自己下廚房, 做一下, 品一下, 可能你會愛上它。

香菇的表面向下, 然后, 把調好的餡兒, 用勺子舀入香菇。 4.蒸好的香菇擺到另外的盤子里, 原來的盤子里會有些蒸香菇時的汁水, 可以倒入小碗里, 再稍微加入一點水淀粉, 攪勻, 微波爐轉30秒左右, 就成了薄芡, 澆在蝦仁上面即可。

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關于餡兒, 可以用蝦仁, 當然也可以用調好的純肉餡兒, 還可以一半肉餡兒一半蝦仁, 蝦仁和豆腐攪和在一起也很好吃。

做法

1、鮮蝦剝去皮, 用剪刀剪開蝦背, 洗去沙線。 切碎, 稍微剁一下, 加點兒料酒, 蒜末, 姜末, 白胡椒粉和淀粉, 攪拌出粘性。 鮮香菇去蒂, 洗凈備用。

2、香菇的表面向下, 然后, 把調好的餡兒, 用勺子舀入香菇。

3、放到一個有蓋的微波器皿里。 蓋上蓋子, 在微波爐中轉5~8分鐘。

4.蒸好的香菇擺到另外的盤子里, 原來的盤子里會有些蒸香菇時的汁水, 可以倒入小碗里, 再稍微加入一點水淀粉, 攪勻, 微波爐轉30秒左右, 就成了薄芡, 澆在蝦仁上面即可。 (此步也可省略)

Tips:

關于香菇, 可用鮮的, 當然也可以用泡發的干香菇。

關于餡兒, 可以用蝦仁, 當然也可以用調好的純肉餡兒, 還可以一半肉餡兒一半蝦仁, 蝦仁和豆腐攪和在一起也很好吃。

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