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孕期健康不發胖 飲食小技巧要了解

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對每位準媽媽來說,在懷孕十月之間,合理科學的為自己補充營養是非常關鍵的,但是,往往會發生為了營養而發胖的問題,這讓很多孕媽很苦惱,大家都想知道,有沒有什么辦法可以讓我們攝取足夠的營養,還能保持身材不會過胖呢?答案是肯定的,遵守下面的習慣就能讓你二者兼得 。

進食行為改變:

★改變進餐順序:先喝水→再喝湯→再吃青菜→最后才吃飯和肉類。

★養成三正餐一定要吃的習慣。

★生菜/水果沙拉應刮掉沙拉醬后再吃,或要求不加。

★肉類應去皮且不吃肥肉,只吃瘦肉部份。

★油炸食品先去油炸面皮后再吃。

★濃湯類只吃固體內容物,但不喝湯。

★帶湯汁的菜肴,將湯汁稍加瀝干后再吃。

★以水果取代餐后甜點。

★以茶、開水或不加糖的飲料及果汁,來取代含糖飲料及果汁。

★注意食物的種類及吃的份量。

★吃完東西立刻刷牙,刷過牙就不再進食。

★睡前三個小時不再進食(但白開水除外)。

烹調方式改變:

★盡量用水煮、蒸、燉、涼拌、紅燒、烤、燙、燴、鹵的烹調方式。

★以上的烹調方式盡量不要再加油,可加醬油(非醬油膏)。

★善用蔥、蒜、姜、九層塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中藥材來增加美味。

★烹調時少加入糖。

★烹調時少加用勾芡。

★烹調時少加入酒。

★煮飯、買菜前,先算好吃飯人數及份量,避免吃下過多剩菜。

★青菜可多吃,但是最好以燙的為主,或將湯汁滴干以減少油脂的攝取(或用清湯、開水洗)。

★吃飯勿淋肉燥、肉湯。

飲食并非少吃就能減肥;如進食的技巧、食物的烹調、外食的選擇等等,皆是控制體重的關鍵。同樣的營養價值,如果選擇熱量較低的食物,對體內的寶寶并沒有差別,但是對于母親本身,可是影響很大唷!而且這些觀念及技巧,對于產后恢復身材也很有幫助。

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