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孕期健康不發胖 飲食小技巧要了解

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2014-08-15 4956
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對每位準媽媽來說, 在懷孕十月之間, 合理科學的為自己補充營養是非常關鍵的, 但是, 往往會發生為了營養而發胖的問題, 這讓很多孕媽很苦惱, 大家都想知道, 有沒有什么辦法可以讓我們攝取足夠的營養, 還能保持身材不會過胖呢?答案是肯定的, 遵守下面的習慣就能讓你二者兼得 。

進食行為改變:

★改變進餐順序:先喝水→再喝湯→再吃青菜→最后才吃飯和肉類。

★養成三正餐一定要吃的習慣。

★生菜/水果沙拉應刮掉沙拉醬后再吃, 或要求不加。

★肉類應去皮且不吃肥肉, 只吃瘦肉部份。

★油炸食品先去油炸面皮后再吃。

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★濃湯類只吃固體內容物, 但不喝湯。

★帶湯汁的菜肴, 將湯汁稍加瀝干后再吃。

★以水果取代餐后甜點。

★以茶、開水或不加糖的飲料及果汁, 來取代含糖飲料及果汁。

★注意食物的種類及吃的份量。

★吃完東西立刻刷牙, 刷過牙就不再進食。

★睡前三個小時不再進食(但白開水除外)。

烹調方式改變:

★盡量用水煮、蒸、燉、涼拌、紅燒、烤、燙、燴、鹵的烹調方式。

★以上的烹調方式盡量不要再加油, 可加醬油(非醬油膏)。

★善用蔥、蒜、姜、九層塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中藥材來增加美味。

★烹調時少加入糖。

★烹調時少加用勾芡。

★烹調時少加入酒。

★煮飯、買菜前, 先算好吃飯人數及份量, 避免吃下過多剩菜。

★青菜可多吃, 但是最好以燙的為主, 或將湯汁滴干以減少油脂的攝取(或用清湯、開水洗)。

★吃飯勿淋肉燥、肉湯。

飲食并非少吃就能減肥;如進食的技巧、食物的烹調、外食的選擇等等,

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皆是控制體重的關鍵。 同樣的營養價值, 如果選擇熱量較低的食物, 對體內的寶寶并沒有差別, 但是對于母親本身, 可是影響很大唷!而且這些觀念及技巧, 對于產后恢復身材也很有幫助。

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