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幾款常見的5歲寶寶食譜推薦

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2014-08-14 2554
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隨著寶寶的逐漸長大,寶寶不知不覺地就到了五歲了, 孩子能夠吃的食物品種也變得更多了。 那么5歲寶寶食譜里面都有些什么呢?本文就為各位寶媽寶爸們介紹幾款較為常規的適合5歲寶寶的營養食譜。 5歲寶寶食譜推薦 一、蔥花雞蛋羹 制作原料:雞蛋兩枚、蔥花少許。 制作方法:先將雞蛋打進碗內,接著倒入適量熱水, 用筷子攪拌均勻,接著上鍋蒸5分鐘, 出鍋之后灑上蔥花就可以了。 二、紅燒土豆牛肉 制作原料:牛肉、土豆 制作方法:1、將牛肉清洗干凈后放到裝有冷水的鍋中, 煮大約10-15分鐘之后就可以撈出來了。
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接著再將一鍋水燒開, 加入牛肉以及剩余的調料:八角、料酒、花椒等, 煮大概兩個小時。 2、牛肉煮到軟爛之后就可以從鍋里面撈出來了, 并將牛肉切成小塊, 與切成了小塊的土豆放好。 3、炒鍋內熱油, 加入蔥段、姜片、蒜碎、白砂糖等調味料, 香氣炒出來之后, 先放入牛肉塊, 炒大約五分鐘, 接著加入土豆、花椒面、料酒等調料, 接著加入醬料稍微炒制。 最后將煮牛肉的肉湯加入少許, 燒開后放入適當的鹽和味精, 大火收汁后即可出鍋, 這樣, 這倒5歲寶寶食譜就完成了。 三、炒藕片 制作原料:藕、蔥姜蒜、植物油、味精、雞精 制作方法:1、將蓮藕削皮, 縱向將蓮藕切成兩半, 并將蓮藕切成片狀, 蓮藕在涼水中浸泡約5分鐘后, 撈出并瀝干;將蔥切成小段, 將生姜切成片狀。 2、鍋內油燒熱之后放入姜片炒香后, 加入藕片翻炒約三分鐘, 加入適量鹽、味精、雞精、蔥, 進行均勻翻炒后即可盛盤。
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四、冬瓜瘦肉湯 制作原料:少量瘦肉、冬瓜、生姜、花椒、鹽、雞精、蔥 制作方法:1、將清洗干凈的瘦肉放入盛有冷水的鍋中大火煮開后, 將水面的浮沫舀出, 然后放入蔥姜蒜、花椒, 將火關小, 把肉煮制可用筷子輕輕戳透的程度即可關火。 將豬肉撈出放涼等到豬肉放涼后切成半公分厚的薄片。 2、將冬瓜的皮瓤除去, 并切成5*3*1厘米厚的片, 讓入肉湯中煮開, 接著放入肉片, 轉小火煮至冬瓜綿軟時即可, 5歲寶寶食譜就大功告成。 五、醬豬肝 制作原料:豬肝、豆油、蔥姜蒜、醬油、料酒、白糖、胡椒面 制作方法:1、將豬肝放在水中浸泡約一個小時, 接著用開水稍燙。 2、將鍋里燙豬肝的水倒掉, 接著倒入清水, 放入切好的蔥姜蒜, 加入料酒、胡椒面、醬油、豆油、白糖等調料, 在微火上煮約一小時。 3、將做好的豬肝放涼后, 切成薄片即可。 六、小蔥拌豆腐 制作原料:豆腐、蔥、鹽、味精、香麻油、精制油。
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制作方法:1、將小蔥擇洗干凈之后切成蔥花, 接著將豆腐均勻地切成塊狀放入開水鍋內切成小塊并放入熱水鍋中去除腥味, 接著用涼水降溫,并瀝干水分,放入盤中,接著用鹽、味精、蔥花、麻油等調拌。 2、將炒鍋放在中火上加熱, 倒入精制油進行熬煮, 冷卻后澆在豆腐上, 5歲寶寶食譜即可食用。 七、白菜燉豆腐 制作原料:大白菜, 豆腐, 蔥姜, 植物油, 鹽, 味精, 雞精 制作方法:1、將白菜和豆腐都切成塊狀,將生姜切末,蔥切成絲。 豆腐塊、白菜塊放入開水中煮熟。 3、油鍋燒熱, 放入蔥姜炒香后加入白菜稍炒倒出。 4、轉旺火, 把植物油倒入鍋中, 放入蔥姜蒜炸香后, 加入豆腐塊、白菜、高湯、鹽, 將白菜和豆腐塊燉爛, 散入雞精即可食用。 八、紅燒牛肉 制作原料:牛腩, 姜, 八角, 草果, 糖, 楊梅酒, 蔥白, 花椒 制作方法:1、將牛腩均勻地切成塊狀, 與花椒一起放入大盆中, 用清水浸泡約半個小時,
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泡出的血水廢棄不用, 牛肉撈出后稍瀝。 如果牛肉血水多, 需要在這一過程中換一次水。 處理過的牛肉再用沸水稍焯。 生姜切碎, 與牛肉一起下鍋煮約五六分, 牛肉沖水瀝干備用。 2、往清洗干凈的鍋中, 加入兩勺油, 并放入牛肉、蔥姜蒜, 開中火進行炒制, 并在翻炒的過程中加入適量的楊梅酒和老抽、生抽、糖, 翻炒均勻。 3、往鍋內加沒過牛肉的水, 并分別加入八角、草果, 當水開后將上述材料倒入砂鍋內, 加蓋, 用小火燉約兩個小時。 4、當牛肉軟爛后, 用大火收汁。 想要自己的寶寶能夠健康快樂地成長,身體發育良好,這就離不開媽媽隨時隨地精心的照料,本文通過為各位寶爸寶媽介紹的這數種5歲寶寶食譜,相信大家都有了一定的心得體會,希望各位父母能夠根據這些食譜找到適合自己寶寶的食物,學會讓寶寶健康地成長。
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