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絲瓜木耳有營養 媽媽要知道

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對于成長中的寶寶來說, 日常的飲食一定要多樣化, 才利于讓寶寶吸收各種對成長發育有好處的營養素, 今天, 我們要教寶媽們一款用絲瓜和木耳搭配起來的美味佳肴, 因為這款美食的營養很符合1到3歲寶寶的發育成長, 所以如果你的寶寶正處在這個年齡段, 媽媽們一定要來學做這道美味。

絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C, 還有皂甙、植物粘液、木糖膠等。 清熱化痰, 涼血解毒, 解暑除煩, 通經活絡。 主治熱病身熱口渴, 痰喘咳嗽, 腸風痔漏, 療瘡癰腫, 婦女乳汁不下等病癥。 木耳中鐵的含量極為豐富,

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故常吃木耳能養血駐顏, 令人肌膚紅潤, 容光煥發, 并可防治缺鐵性貧血;木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外, 從而起到清胃滌腸的作用;它還有幫助消化纖維類物質功能, 對無意中吃下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。

食譜原料

絲瓜, 木耳, 蒜, 水淀粉適量

制作方法

·絲瓜刨皮切片;木耳洗凈;蒜切細末。

·油入鍋燒熱, 投入絲瓜和木耳煸炒, 將熟時放入蒜和鹽, 淋入稀薄的水淀粉, 翻炒片刻即可。

適用人群

1-3歲寶寶。

健康提示

絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C, 還有皂甙、植物粘液、木糖膠等。 清熱化痰, 涼血解毒, 解暑除煩, 通經活絡。 主治熱病身熱口渴, 痰喘咳嗽, 腸風痔漏, 療瘡癰腫, 婦女乳汁不下等病癥。

木耳中鐵的含量極為豐富,

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故常吃木耳能養血駐顏, 令人肌膚紅潤, 容光煥發, 并可防治缺鐵性貧血;木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外, 從而起到清胃滌腸的作用;它還有幫助消化纖維類物質功能, 對無意中吃下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。

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