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堅果的功效和營養價值

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2014-08-15 4697
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眾所周知, 堅果營養豐富, 含有大量脂肪和蛋白質, 在懷孕期間, 胎兒和母體都急需這兩種營養成分。 胎兒營養的供給完全依靠準媽媽的營養吸收, 所以孕婦一定要在孕期保持健康的飲食習慣, 建立完善的飲食結構。


為了孕育健康可愛的寶寶, 均衡營養、葷搭配,

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是很必要的

對于胎兒, 身體發育首先需要蛋白質, 大腦發育需要不飽和脂肪酸。 堅果屬于脂肪類食物, 熱量和脂肪含量相當高, 其所含油脂多是不飽和脂肪酸。 另外堅果還含15~20%的優質蛋白質, 十幾種非常重要的、構成腦神經細胞的主要成分的氨基酸, 同時還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。 所以說對于胎兒身體和大腦的發育非常重要。


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