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孕婦補充蛋白質并非多多益善

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2014-08-15 3470
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雖然孕期蛋白質必不可少, 但也并非補得越多越好。 大補特補, 不但大量食用各種海鮮, 還常額外補充蛋白質粉。 其實, 過猶不及, 太多或太少都是不合理的。 孕婦身體健康、營養全面, 不應再額外補充蛋白質, 除非經檢查患有低蛋白血癥。

有些孕婦擔心自己飲食上蛋白質攝入不夠, 還吃蛋白質粉, 而這些都不利于孕婦的自然分娩, 產后體形恢復也比較慢。 其實, 孕婦在孕期所需要的營養元素很豐富, 如脂肪、鐵、鈣等, 并非只有蛋白質一種, 需要全面均衡營養。 而且從食物中(蛋、肉類、大豆、牛奶)攝取蛋白質比吃蛋白質粉更能被人體吸收。

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也有的孕婦在飲食上計算蛋白質攝入量時, 會犯下過高估算的錯誤, 比如, 把牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等食物的總重量誤認為是蛋白質的供應量。 實際上, 這些食物所含蛋白質是比其他一些食物的含量高, 但是并不代表這些食物就都是100%的蛋白質。 如牛奶中含水為87%, 蛋白質僅含3.3%, 即使每天喝上500克鮮牛奶, 供給人體的蛋白質也不過8.25克。

所以, 孕婦要科學補充蛋白質, 需要了解孕期究竟要吸收多少蛋白質。

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