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哪些蔬菜不適合寶寶食用呢

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相信很多家長都會提倡孩子多吃青菜, 主要是青菜當中含有我們人體不可缺少的微量元素, 大部分人都會認為孩子多吃蔬菜將會更加的營養, 所以在搭配過程中總是不能缺少就是蔬菜了, 但其實大部分家長不知道的是, 其實部分青菜也是不適合寶寶吃的, 寶寶吃過多這些青菜只會造成適得其反, 甚至是會帶來更多的影響。 那麼, 哪些蔬菜不適合寶寶食用呢?

莧菜是比較常見的蔬菜, 它含有比較高的硝酸鹽, 由於寶寶嘴裡有比較多的菌, 如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等。 這些細菌在1歲以下寶寶口腔內比較多, 容易將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽, 所以就會使寶寶有亞硝酸鹽中毒的危險, 從而得藍血病。

這些細菌本來對寶寶沒有危害, 是有助於寶寶消化的, 主要是由於寶寶胃液的酸性還太低了, 很多食物沒辦法消化。 那大人為什麼不容易產生這種現象?因為大人的口腔沒有這些菌,

並且胃液的酸性較高。

除了莧菜, 像硝酸鉀含量高的蔬菜如胡蘿蔔、甜菜頭、菠菜、花椰菜等, 這些青菜也要儘量少給特別小的寶寶吃。

平時不妨多吃一些水果, 主要是水果中的有機酸可以起促進食欲、幫助消化的作用。 較適合嬰兒食用的水果有:蘋果、柑橘、香蕉、桃子、葡萄、梨、芒果、木瓜等。

但也需要注意的是橘子易導致過敏, 最好在6個月後添加。 水果與蔬菜所含營養成分不盡相同, 蔬菜比水果中含有較多的維生素C和纖維素, 水果比蔬菜含有較高的易吸收的糖(單糖和雙糖), 因此, 兩者不能互相代替, 最好每天進食一定量的蔬菜和水果。

溫馨提醒:上文對“哪些蔬菜不適合寶寶食用呢?”的介紹後,

家長應該都知道哪些青菜是不適合寶寶吃的吧, 作為媽媽除了瞭解哪些食物不適合寶寶之外, 平時的烹調過程中, 也需要注意方式, 切記不可以過於油膩或是過鹽量, 這些對寶寶的成長也是不利的, 同時也希望通過上文的介紹能夠幫助到更多的媽媽。

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