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孕婦少吃三種易致癌的食物

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對於重視營養飲食的孕婦們, 需要瞭解什麼是健康的食物什麼是不健康的食物。 我們相信吃對健康的食物是每個人都關注的飲食話題。 可是, 對於某些食物來說, 總是充滿著讓人難以拒絕的誘惑。 因此, 孕婦如何避免吃易致癌的食物呢?隨著母嬰小編一起來瞭解哪些是易致癌的食物。

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易致癌的食物1:燒烤食品:烤肉油脂含多種致癌物

明火燒烤時, 烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會產生致癌物質——多環芳烴, 包括苯並芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。 這些致癌化合物有些通過烤肉進入人體消化道, 有些通過烤肉的油煙進入人的呼吸道, 這些致癌物質在體內蓄積後, 能誘發胃癌、腸癌、乳腺癌、結腸癌等。 有相關資料表明, 常吃燒烤的女性患乳腺癌的幾率要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。

燒烤要吃得健康, 一是要選擇正確的燒烤方式, 應選擇爐烤、電烤。 二是少吃肥肉, 製作時可帶肉皮烤, 但吃時應該去掉肉皮, 燒焦的一定不能吃, 因為燒焦部分致癌物含量最多。 夏天, 不少人都喜歡在吃燒烤的時候喝上幾杯冰啤酒, 這也在無形中增加了致癌物質的吸收。

易致癌的食物2:膨化食品:多吃易致重金屬超標

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爆米花可能是人們吃得最早的膨化食品, 但是沒多少人知道, 高溫密閉的鉛罐做出的爆米花, 出鍋後會含有很多鉛。 膨化食品含有重金屬, 一是加工這類食品往往要加入膨松劑之類的添加劑, 二是食品在加工過程當中是通過金屬管道的, 金屬管道裡通常會有鉛、錫合金, 在高溫下, 這些鉛容易汽化, 汽化後的鉛就會污染膨化的食品。

經常吃膨化食品對兒童的傷害很大, 鉛會慢慢積蓄於血液和骨骼中, 很難被自然代謝出來。 當有害重金屬累積到一定量的時候, 就會對人體的神經、消化、造血等系統造成明顯損害, 尤其會導致認知障礙或思維能力下降。

為了追求口感, 有些膨化食品會在表面加上氫化油脂, 烘焙的時間越長、溫度越高, 產生的反式脂肪酸就會越多。 反式脂肪酸可對人體產生危害, 最終可導致肥胖症、心腦血管疾病、糖尿病、支氣管哮喘、變態反應性鼻炎、部分惡性腫瘤、癡呆症等的發生率增高。

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易致癌的食物3:油炸食品:讓人生病頭腦不靈光

用於油炸食品的油使用次數多了, 會成為我們俗稱的“千滾油”。 千滾油中包含大量的反式脂肪酸, 會對人體造成很大危害。 如脂肪肝、高血壓、膽囊炎、胃病、糖尿病、肥胖, 甚至可能增加患心腦血管病和多種癌症的危險。

油條是很多人愛吃的早餐, 但為了追求口感, 有不法經營者會在油條里加上含硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨松劑。 如果吃了太多含有這種膨松劑的食物, 首先最容易損害腦組織, 可能導致老年性癡呆症的發生。

小編碎碎念:上面就是孕婦要少吃的易致癌的食物, 希望通過以上這些易致癌的食物介紹之後, 大家要明白健康飲食的重要性。 只有在孕期做好營養飲食的攝入, 才可以生出一個健康的寶寶。

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所以, 女人要學會多加關愛自己, 注重飲食健康刻不容緩。

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