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給寶寶做輔食 先備好這些用具

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給寶寶製作的輔食一定要符合衛生標準, 因此, 在挑選製作用具和餐具時要選易清洗、易消毒、形狀簡單而且色淺易發現污垢的。 塑膠製品要選無毒、開水燙後不變形的。 玻璃製品要選鋼化玻璃等不易碎的安全用品。

菜板

菜板是每日多次使用的器具,

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無論是木制菜板, 還是塑膠菜板, 都要常洗、常消毒。 最簡單的消毒方法是開水燙, 有條件時, 也可以選擇日光曬。 最好給寶寶用專用菜板製作輔食, 這對減少交叉感染十分有效。

刀具

給寶寶做輔食用的刀最好與成人做飯時用的刀分開, 以保證清潔。 每次做輔食前後都要將小刀洗淨、擦乾, 以減少因刀具不潔而污染輔食的情況出現。

擦子

擦子是做絲、泥類食物必備的用具。 最好選不銹鋼製品, 每次使用後要用刷子刷乾淨, 保證不留殘渣。

擂缽、碾碎器

給寶寶製作泥糊狀食品時, 常常需要把食物磨碎, 由於量不多, 所以準備一個擂缽就夠了。 也有人喜歡用碾碎器, 將煮熟的菜或胡蘿蔔、薯類壓碎也十分方便。

漏子

漏子也叫茶漏子, 能起到過濾的作用, 在做果汁、菜水時使用較多。

榨汁器或榨汁機

果汁一般都很甜, 殘留部分很容易長菌, 所以每次使用榨汁機(器)前後均應洗淨、擦乾。

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蒸鍋和奶鍋

製作泥糊狀食品的特點是量小、稀糊狀, 稍不注意就容易把鍋煮糊。 選一個厚底的小鍋煮菜、煮粥、煮湯均較適宜。 很多給寶寶製作的食品需要先蒸熟, 雖然可以使用家中的大蒸鍋, 但從節水、節氣的角度出發, 選一個較小的蒸鍋專門用於給孩子蒸蛋羹、豆腐、魚……也不失為較好的舉措。

餐具——杯、碗、勺的選擇

給這個階段寶寶用的杯子最好有兩個較大的把手, 便於孩子抓握。 開始學喝水時, 可選蓋子上有嘴的杯子, 這樣可以避免寶寶把水灑一身;當他學會雙手抓握杯子之後,

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就能端穩半杯水並將杯子傾斜, 用嘴直接在杯沿上喝水了;此後可學用一個把手的杯子和無把手的杯子。 因此杯子需準備一個系列的供寶寶使用。

碗要選底平、幫淺、略大且漂亮的, 平穩不易灑。 漂亮可吸引孩子注意力, 增加食欲, 使進食成為一種良性的刺激。

勺要選擇2種, 媽媽用的應柄長口淺;寶寶用的柄短, 口略深, 為進食方便可選擇偏口勺。 柄長便於媽媽餵食;淺口避免太深入孩子口中或過度壓迫孩子舌頭;柄短縮短了力矩, 便於寶寶自己進食;偏口勺的勺口正對孩子, 減少了自己進食要將勺口從正面送入嘴裡時手腕的運動;口略深可使寶寶在自己吃飯時, 讓好不容易舀起的食物多保留一些在勺中, 減少抛灑, 從而讓孩子較容易地建立起成就感。 一般小勺宜選塑膠質地, 這樣較輕便且安全。

其他必備物品——圍裙、濕毛巾、兒童餐椅

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圍裙或圍嘴是寶寶學吃不可少的物品。 為了不打濕衣服, 可選表面為塑膠材質, 內面為純棉製品的圍裙或圍嘴。 為了減少灑落食物弄髒地面, 還可將塑膠一面反折向上做成口袋狀。

濕毛巾要多備幾條。 每當寶寶嘴邊、臉上、雙手被食物糊糊弄髒時, 要及時給他擦乾淨。 由於寶寶皮膚嫩, 嘴邊皮膚被食物沾染時間一長就會發紅, 俗話說“被醃了”。 其結果一是容易感染, 二是寶寶會感到疼痛, 經常哭鬧。 為避免出現以上情況, 吃飯過程中要常給寶寶擦拭, 吃飯後用溫水洗臉、洗手並抹油是十分必要的。

專用的兒童餐椅。 現在市場上很容易買到寶寶專用的兒童餐椅, 自帶餐盤, 有保險帶, 比較方便寶寶使用和媽媽餵食, 有的是一體的, 有的可以拆分為小桌子和小椅子。 選擇兒童餐椅時, 你要注意挑選穩當、底座寬大的, 椅子要不容易翻倒、邊緣不尖利,

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如果是木制的, 要沒有毛刺, 並且合適寶寶使用, 檢查座位的深淺以及寶寶能有多大的挪動空間。 每次一定要給小寶寶用安全設備, 包括橫跨寶寶大腿和穿過兩腿的座椅安全帶和結實的卡扣, 安全帶要能調節鬆緊, 而每次調節時, 都要夠牢才行。 如果餐椅帶輪子, 輪子應該是可鎖定的。

即使寶寶被固定得很好, 你也不能完全依賴這些內置的安全措施。 他在椅子裡時, 一定要密切注意。 別讓寶寶坐在椅子上的時間超過一頓飯那麼長, 因為起初他很難沒支撐地坐那麼久。

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