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嬰兒米粉怎麼做 嬰兒米粉做法介紹

嬰兒米粉的做法

步驟一:準備米

除了糯米外(糯米難消化,不適合寶寶食用),市場上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末,

磨前不用清洗,在米的外層都有一種營養成分。洗後便被破壞掉了。

步驟二:準備輔料

在米粉裡除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養,比如:補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子。這些都可以磨成粉末,放在米粉裡。

步驟三:炒後磨成粉末

我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘,倒出;再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘後,關火。把米倒入鍋中攪拌均,帶冷卻後把粉末拿去研磨。各位家長注意,嬰兒米粉的粉末要最少磨三次,因為磨的次數越多越細膩,越有利於寶寶的使食用。

步驟四:保存

嬰兒米粉磨好後,保存很關鍵。因其稍不注意就會變潮,難以保證品質。

所以我們要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多。

步驟五:食用方法

當寶寶吃米粉的時候,家長先取出適量的米粉倒入鍋中,再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。然後小火加熱煮熟,加熱過程中要反復攪拌,直到米糊 出飄出香氣。即可給寶寶食用咯!在煮米粉的時候,也可加一些菜汁、肉沫等輔食,這時煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他輔食加入米粉中至煮熟。

嬰兒米粉製作的方法如上所述。家長還可以根據上面的方法如法炮製一些其他的輔食給寶寶食用。家長親手給寶寶製作輔食,即保證了安全性,又保證了食品衛生,還外填一份濃濃的感情。

嬰兒米粉怎麼吃才能保證營養價值

1.用溫開水沖調。一般說來,各種品牌的米粉在外包裝上都有食用方法說明,一般都用溫開水沖調,否則會破壞其中的維生素等營養成分。

2.根據情況增減分量。給寶寶餵食米粉要遵循少量多餐、由少到多、由稀到稠的原則。具體要根據寶寶的適應情況,

酌情增減食用量。調米粉時可以調得稀一點,淡一點,這樣可以多給寶寶補充一些水分。

3.米粉最好不要與多種維生素一起吃。米粉基本可以滿足寶寶對大多數維生素的需求,如果再同時服用多種維生素或微量元素,可能會造成某種元素過量,對寶寶的健康造成影響。不要因為寶寶喜歡吃米粉,就無節制地任他食用。否則容易造成某種營養成分超標,反而會對寶寶造成傷害。

4.米粉不包含所有的營養成分。嬰幼兒米粉只能滿足大多數寶寶的需要,如果寶寶缺鈣嚴重或貧血,應該根據醫生的診斷,適當補充相應的營養成分。

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