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嬰兒米粉怎麼做 嬰兒米粉做法介紹

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嬰兒米粉的做法

步驟一:準備米

除了糯米外(糯米難消化, 不適合寶寶食用), 市場上的其他米都可以。 把米直接拿去磨成粉末, 磨前不用清洗, 在米的外層都有一種營養成分。 洗後便被破壞掉了。

步驟二:準備輔料

在米粉裡除了米外, 我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養,

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比如:補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子。 這些都可以磨成粉末, 放在米粉裡。

步驟三:炒後磨成粉末

我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘, 倒出;再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘後, 關火。 把米倒入鍋中攪拌均, 帶冷卻後把粉末拿去研磨。 各位家長注意, 嬰兒米粉的粉末要最少磨三次, 因為磨的次數越多越細膩, 越有利於寶寶的使食用。

步驟四:保存

嬰兒米粉磨好後, 保存很關鍵。 因其稍不注意就會變潮, 難以保證品質。 所以我們要放到密封罐中保存, 而且每次的米粉不要做太多。

步驟五:食用方法

當寶寶吃米粉的時候, 家長先取出適量的米粉倒入鍋中, 再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。 然後小火加熱煮熟, 加熱過程中要反復攪拌, 直到米糊 出飄出香氣。

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即可給寶寶食用咯!在煮米粉的時候, 也可加一些菜汁、肉沫等輔食, 這時煮米粉的水就要少放一些, 待中途把其他輔食加入米粉中至煮熟。

嬰兒米粉製作的方法如上所述。 家長還可以根據上面的方法如法炮製一些其他的輔食給寶寶食用。 家長親手給寶寶製作輔食, 即保證了安全性, 又保證了食品衛生, 還外填一份濃濃的感情。

嬰兒米粉怎麼吃才能保證營養價值

1.用溫開水沖調。 一般說來, 各種品牌的米粉在外包裝上都有食用方法說明, 一般都用溫開水沖調, 否則會破壞其中的維生素等營養成分。

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2.根據情況增減分量。 給寶寶餵食米粉要遵循少量多餐、由少到多、由稀到稠的原則。 具體要根據寶寶的適應情況, 酌情增減食用量。 調米粉時可以調得稀一點, 淡一點, 這樣可以多給寶寶補充一些水分。

3.米粉最好不要與多種維生素一起吃。 米粉基本可以滿足寶寶對大多數維生素的需求, 如果再同時服用多種維生素或微量元素, 可能會造成某種元素過量, 對寶寶的健康造成影響。 不要因為寶寶喜歡吃米粉, 就無節制地任他食用。 否則容易造成某種營養成分超標, 反而會對寶寶造成傷害。

4.米粉不包含所有的營養成分。 嬰幼兒米粉只能滿足大多數寶寶的需要, 如果寶寶缺鈣嚴重或貧血, 應該根據醫生的診斷, 適當補充相應的營養成分。

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