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孕婦營養食譜推薦

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對孕婦的營養膳食需要特別的制作。包括孕4個月后補充充足的能量,孕后期保持體重的正常增長,孕期應增加魚、肉、蛋、奶、海產品的攝入,以保障孕婦的營養。就跟小編一起了學學孕婦營養食譜吧!

紅棗兔肉

原料:兔肉300克,紅棗30克。

調料:鹽3克,油15克,料酒10克,醋5克。

做法:

1、紅棗洗凈、去核、瀝干水分備用。

2.、將兔肉洗凈,切塊,均勻地抹上油、鹽、料酒和醋,與紅棗一起放瓦鍋內,隔水蒸1小時,兔肉熟爛即可。

豬肝炒菠菜

原料:菠菜200克,豬肝300克,海米5克,香菜10克。

調料:油20克,鹽2克,料酒10克,醬油3克,醋5克,蒜泥10克,香油10克,雞精2克。

做法:

1、將豬肝切成小薄片;海米用溫水浸泡好;香菜切成碎末。

2、將菠菜擇洗干凈,切成3厘米的段,放入開水中燙一下撈出(菠菜含大量草酸,用開水燙一下可以去除部分草酸),再放入冷水中浸泡,冷卻后瀝凈水。

3、鍋內放油燒,燒至七成熱,先將姜、蒜煸香,再放入料酒、醬油、醋、蒜泥、豬肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒勻,淋上香油,撒上雞精即可。


對孕婦的營養膳食需要特別的制作

蝦米炒芹菜

原料:芹菜200克,干蝦米10克。

調料:植物油15克,醬油10克,雞精3克,鹽適量。

做法:

1、將蝦米用溫水浸泡;芹菜去老葉(保留大部分葉子)后洗凈,切成短段,用開水燙過。

2、鍋置火上,放油燒熱,下芹菜快炒,并放入蝦米、醬油,用旺火快炒幾下,出鍋前撒些雞精和鹽(因為蝦米已有咸味,鹽需少放)即可。

黃豆排骨湯

原料:豬排骨250克,黃豆100克,蔥花3克。

調料:精鹽3克。

做法:

1、將黃豆用溫水浸軟泡發(5小時以上),洗凈。

2、把豬排骨洗凈,切成小塊。

3、將鍋置于火上,加清水適量,把黃豆、豬排骨放入鍋內,加蓋,煮沸后撇沫,轉文火煲3小時。

4、最后撒入蔥花、精鹽調味即成。

榨菜雞絲湯

原料:榨菜 40克 雞胸脯肉 80克 冬筍 50克

輔料: 木耳(干) 20克 調料: 鹽 2克 植物油 15克 香油 5克

做法:

1.榨菜、冬筍、水發黑木耳切絲,雞脯肉洗凈切成絲。

2.鍋內加湯燒開,滑入雞絲,湯沸前打盡浮沫,后加冬筍木耳,煮約5分鐘,再放榨菜,調味即可。

了解了以上的知識,我們的孕媽媽就可以吃的健康,吃的科學。即滿足自生的營養需求,又能給胎兒的生長發育提供給足夠的營養,安全營養的度過孕期,還能避免不恰當的過度飲食,造成孕媽媽過度肥胖,給分娩后體型的恢復帶來麻煩。

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