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推薦5款適宜寶寶的營養菜譜

生活水準的提升讓我們有了更多的條件可以為孩子提供營養豐富且美味的食物,其實我們為寶寶準備的食材不一定非要是昂貴的,在我們身邊有一些簡單的食材經過合理的搭配起來就能製作出適宜寶寶的營養美味。

美味營養餐一、蝦皮豆腐蛋羹

原料:豆腐半塊、蝦皮10g、雞蛋2個、鹽、油、蔥、薑少量

做法:將蝦皮清洗乾淨泡軟,蔥切碎,薑切絲;豆腐焯水,然後用調羹碾成豆腐泥;用泡蝦皮的水將雞蛋攪勻,加入蝦皮、豆腐泥和精鹽,攪拌均勻,加適量冷開水,上鍋大火蒸15~20分鐘;出鍋前淋上芝麻油即可。

營養提示:雞蛋、豆腐都含有豐富的蛋白質,

而蝦皮就可以補鈣。尤其是雞蛋,其氨基酸組成與人體蛋白質最為接近,極易被人體吸收。每給寶寶補充1個雞蛋,可以提供6.5g蛋白質,占每日蛋白質需要量的19%。

美味營養餐二、水果蛋奶羹

原料:生粉少許,蛋黃1個,配方奶30毫升,草莓或其他水果。

做法:將少許生粉與蛋黃放入鍋中攪勻。然後開小火慢煮,將溫牛奶慢慢倒入小鍋中,邊倒邊攪至粘稠狀。然後蓋上鍋蓋蒸5分鐘後放入切碎的水果待蛋奶羹蒸熟即可。

營養提示:蛋奶羹是寶寶下午茶的必備菜式之一。它含有寶寶生長發育需要的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素。

美味營養餐三、葡萄乾土豆泥

原料:葡萄乾20g、土豆一個、糖、鹽少許。

做法:葡萄乾切碎,將土豆清洗乾淨後去皮切塊,然後煮爛碾碎; 兩者加入少量糖、鹽後上鍋蒸5分鐘即可。

營養提示:土豆含有豐富的澱粉質、而葡萄乾風味獨特,將香綿的土豆泥配上清爽的葡萄乾,真的是一道美味新穎的菜式呢!

美味營養餐四、黃金煎餅

原料:豆腐渣50g,麵包渣50g,雞蛋一個,蘿蔔小半根,香菇20g,菠菜20g,油、鹽適量

做法:先將各種材料清洗乾淨並切塊後放入鍋中稍煮,晾涼備用。第二步是將雞蛋打入碗中,放豆腐渣、麵包渣、紅蘿蔔丁、香菇丁和菠菜丁。稍加鹽調味,用手團成小餅狀。最後是在鍋中放油,小火,將小餅放入,慢慢煎成金黃,裝盤,切成小塊。

營養提示:黃金煎餅能夠將豆腐、麵包、雞蛋、各種蔬菜來一個絕妙的融合,

煎煮後香氣撲鼻,適合兩歲以上的寶寶食用。

美味營養餐五、清甜蘋果粥

原料:大米,蘋果半個,百合一個,鮮大棗5粒

做法:把浸泡2小時以上的大米和適量的水一起放在鍋裡小火熬粥,然後把蘋果清洗乾淨後去皮削成小塊放入粥鍋內,把百合和大棗洗淨直接放入,煮兩個小時即可。

營養提示:百合潤肺滋陰,大棗補氣補血,而蘋果含有豐富的維生素,幾種材料一起熬制的粥必定清香宜人,沁人肺腑。梨清肺,當寶寶偶爾咳嗽時,不妨給煮梨粥。

上面小編為大家推薦的5款美味食譜製作起來都很簡單,而且,這些美味食譜對於寶寶們來說具有易消化易吸收的特點,家長朋友們一定要試著學一學哦!

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