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孕期腿部常抽筋 二道美味就搞定

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有很多的女性在懷孕后常會出現腿部抽筋的問題,導致這樣問題的主要原因有二個,一是因為孕婦的體重增加加重了腿部的負擔,第二個原因就是因為孕婦缺鈣造成的,我們應對這種問題,不妨試試下面的這二道美味,對緩解腿部抽筋很有效。

銀魚綠葉杜仲排骨湯

此湯含有豐富的鈣質,可改善妊娠時腳易抽筋之現象。

原料:杜仲1克,調味料、味精、鹽、生粉、水適量;莧菜250克,銀魚100克,豬肉絲25克,高湯1000毫升。

制作:先將莧菜揀好后洗凈,切小段備用,再將鍋內加高湯燒開后,放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾;后加鹽調味,

并用生粉水勾薄芡即可。

保健功效:杜仲可補肝腎、強筋骨;銀魚、莧菜含有豐富的鈣質,可強筋骨。

三鮮水餃

餃子餡用多種原料制成,營養豐富,尤其是含鈣多,常食有利防治孕婦小腿抽筋。

原料:冷水面500克,豬肉400克,水發海參100克,蝦肉100克,水發木耳50克,香油、醬油各50克,料酒20克,鹽4克,味精1.5克,蔥末1.5克,姜末5克。

制作:(1)冷水面放在案板上,加蓋擰干的濕布,餳約1個多小時;豬肉洗凈,剁成碎末,放入盆內,加適量清水,使勁攪打至黏稠,再加洗凈切碎的海參、蝦肉、木耳、醬油、料酒、鹽、味精、蔥末、姜末和香油,拌勻成餡。(2)將冷水面分塊揉勻,搓長,做成每個重8~10克的小劑子,按扁,搟皮,包入餃子餡,捏成餃子生坯。(3)鍋置火上,放多量清水燒開,下餃子生坯,

邊下邊用勺慢慢推轉,煮約2分鐘見餃子浮起后,加蓋悶煮4~5分鐘,開蓋點水2~3次,再煮3~4分鐘即成。

腿部發生抽筋給我們帶來的不適是突然的,痛苦的,而對于孕期的準媽媽來說,會更覺的不適,如果我們能用美食來解決,何妨一試呢?

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