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適合2歲寶寶的2款點心

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麵包:異常鬆軟, 味香好吃

食物原料:

1碗玉米粉, 2碗燒開的鮮牛奶, 1個雞蛋, 1匙鹽, 1匙糖, 2匙麵包屑。

製作方法:

1、將玉米粉散進煮開了的牛奶中, 不斷攪拌, 以免結成疙瘩。

2、添加奶油後攪起泡沫, 加進調好的蛋黃後繼續攪起泡沫。

3、將鹽、糖及麵包屑加到上述混合配料中,

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再細攪拌, 最後加進攪起泡沫的蛋清, 放進預先塗上油加熱的小煎鍋內, 在熱烤爐內204-218℃溫度下烤30min。

營養經:

牛奶中的脂肪營養價值非常高, 其中的脂肪球顆粒很小, 所以喝起來口感細膩, 極易消化。 此外, 乳脂肪中還含有人體必需的脂肪酸和磷脂, 是營養價值很高的脂肪。

糯米糍:清涼柔軟, 香甜可口

食物原料:

糯米粉, 椰蓉, 豆沙餡, 白糖。

製作方法:

1、取一容器, 放入糯米粉, 加入白糖、少許素油和適量水, 攪拌均勻後放置10分鐘, 另取一個容器, 將底部刷一層油, 倒入糯米糊入蒸鍋蒸15-20分鐘;

2、取出冷卻後切塊, 壓扁放入豆沙餡包好,

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沾上椰蓉即可。

營養經:

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等, 營養豐富, 為溫補強壯食品, 具有補中益氣, 健脾養胃, 止虛汗之功效, 對食欲不佳, 腹脹腹瀉有一定緩解作用。

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