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助孕食譜 蒜苗炒豬肉的做法

助孕食譜 蒜苗炒豬肉

做法

1.準備食材:白蘿蔔120克、蒜苗3根、瘦肉100克、鮮黑木耳20克、食用油2茶匙、鹽1茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙。

2.步驟1:將瘦肉切成瘦肉絲,

用醬油、料酒醃制約15分鐘。

3.步驟2:將白蘿蔔洗淨去皮,切成絲。

4.步驟3:黑木耳洗淨切成絲;蒜苗洗淨斜切成片備用。

5.步驟4:熱油鍋,爆香蒜白,然後依次加入白胡蘿蔔絲、黑木耳絲和蒜綠。

6.步驟5:等蔬菜炒軟之後,加入豬肉絲,翻炒熟後調入鹽。

7.步驟6:炒均勻即可盛入盤中。

烹飪小貼士如果用幹的黑木耳烹調,要提前泡發黑木耳,而且要注意把控用量。

豬肉含有蛋白質、脂肪、礦物質及動物膠和多種氨基酸等。食後有滋陰澗燥,益生津的功效。

推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群:嬰兒

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