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懷孕五個月 準媽媽該吃點啥?

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2014-08-14 2620
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孕期的準媽媽要做好飲食的調整, 這樣才能保證營養的充足攝入, 保證母子的健康, 那么對于那些處于孕中期, 懷孕五個月的準媽媽來說該如何補充營養呢?下面小編就為準媽媽們帶來了兩款營養食譜, 來看看吧!

小燒什錦

原料;豬舌250克, 豬肝500克, 水發玉蘭片150克, 化豬油50克, 醬油50克, 菜油250克(耗75克), 菌子50克, 湯1500克, 豬心z50克, 豬肉150克, 鮮菜300克, 食鹽7。 5克, 味精1。 5克, 水豆粉125克, 蔥姜30克。

做法:

①將豬肚、舌、心出水, 然后分別刮洗干凈, 煮熟, 均切成長約5厘米、寬1.5厘米、厚1.2厘米的條。 玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿卜或青筍均可)切成條。 瘦豬肉剁細,

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放人碗內, 加少許鹽、水豆粉拌勻, 再在八成熱油鍋內炸成肉丸子。 菌子用水發脹, 淘洗干凈, 切成片, 用清水漂起待用。

②炒鍋置旺火上, 放人豬油, 燒至五成熱時, 先下蔥、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開, 再連湯倒人鍋內, 用小火慢燒。

③豬肚、舌等約燒之小時, 加入菌子、玉蘭片。 再燒約半小時, 而后加入蔬菜同燒。 直燒至肚爛、菜熟時, 隨即下水豆粉, 勾成二流熒, 下味精起鍋。

特點:色澤金黃, 味濃可口。

炒素蟹粉

原料:水發冬菇15克, 熟紅蘿卜12.5克, 熟鮮筍12.5克, 熟土豆250克, 生油150克, 白糖、精鹽、米醋、姜未、味精、時令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代)。

做法:

①把熟土豆、紅蘿卜去皮漱成泥, 鮮筍斬細, 綠葉菜和水發冬菇切成絲。 ②炒鍋放生油熬熟, 投入土豆、紅蘿卜泥煽炒, 炒到起酥, 再放綠葉菜和冬菇、筍同炒, 并隨加白糖, 精鹽、味精、姜未稍炒, 最后淋少許米醋, 隨即起鍋裝盤。

特點:含有大量維生素。

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以上為大家帶來了適合懷孕五個月的準媽媽食用的美食, 希望給大家帶來幫助。

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