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產婦可以吃蝦嗎 適量吃蝦好處多多

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產婦可以吃蝦嗎

產婦是可以吃蝦的, 但是要適量食用, 任何好的食物都不能無節制的食用。 蝦肉營養極為豐富, 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍, 還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分, 肉質鮮美且易消化, 對產婦是很有好處的。

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產婦適量吃蝦的好處

1.補鈣補鋅

毋庸置疑, 蝦殼可是鈣質集中地, 可以預防自身因缺鈣所致的女性骨質疏鬆症, 所以連殼吃蝦是最好的, 當然這種是小小的河蝦, 大海蝦的殼那麼硬, 要吃下那就有點困難了, 不過可以考慮將蝦殼與貝殼一起熬湯, 那卻是補鈣補鋅不錯的進補湯水。

2.保護心臟和心血管

蝦是含鎂的食物, 關於鎂的作用, 大家可能不是特別清楚, 其實能保護你的心臟和心血管系統, 減少血液中膽固醇含量, 防止動脈硬化, 同時還能擴張冠狀動脈, 有利於預防患高血壓和心肌梗死,

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所以對高齡產婦和患心血管病的產婦是有幫助的。

3.提高免疫力

蝦仁中含有的蝦青素, 它是世界上最強的天然抗氧化劑之一。 國內外大量研究證實蝦青素具有較強的抗氧化活性, 能幫助人體提高免疫力。

而蝦青素含量最為豐富的蝦殼, 又常常被人扔掉, 這個無疑浪費了蝦中最好的東西, 如果覺得蝦殼難以咀嚼, 可做油炸一下使蝦殼酥脆, 或者是把蝦殼剝掉超熟後煮湯, 湯汁格外鮮美。

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4.預防疾病、抗癌

致癌因數的表達和體內大量的自由基有著密不可分的關係, 如果能夠減少或者消除自由基, 那麼引起癌症的因素有減少了一大半。 有研究表明:蝦青素清除自由基的作用是維生素C的6000倍;是輔酶Q10的800倍;是納豆的3100倍;是花青素的700倍。 所以吃蝦是能有效防癌抑癌的, 還能預防腫瘤、心血管疾病、 糖尿病等慢性疾病的發生發展。

怎樣吃蝦有利於健康

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1.水煮

想要補腎強身, 最好的方法就是水煮蝦, 因為蝦肉中的很多營養都很較弱, 經不起高溫。 帶著蝦殼一起煮, 蝦殼變了顏色就可以了。

2.蝦殼煮湯

蝦青素大多在蝦殼中, 但是又難以下嚥, 不好消化。 蝦煮過後剝下的殼千萬不要扔了, 淋幹水分, 用油炒幹, 然後加水, 再加上豆腐青菜, 湯汁格外的鮮美。

3.蝦肉研碎, 黃酒熱服

如果婦女產後乳汁少或無乳汁, 鮮蝦肉500克, 研碎, 黃酒熱服, 每日3次, 連服幾日, 通乳的效果顯著。

注意:產婦坐月子吃蝦時一定要煮透了。 寒性體質或俗稱的寒胃的產婦建議少吃或不吃蝦。

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對蝦過敏者勿食, 如果是母乳餵養的話, 一開始要少吃一些, 觀察寶寶身上有沒有起濕疹等情況, 如果沒有, 就可以放心食用了。

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