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產婦可以吃蝦嗎 適量吃蝦好處多多

產婦可以吃蝦嗎

產婦是可以吃蝦的,但是要適量食用,任何好的食物都不能無節制的食用。蝦肉營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,肉質鮮美且易消化,對產婦是很有好處的。

產婦適量吃蝦的好處

1.補鈣補鋅

毋庸置疑,蝦殼可是鈣質集中地,可以預防自身因缺鈣所致的女性骨質疏鬆症,所以連殼吃蝦是最好的,當然這種是小小的河蝦,大海蝦的殼那麼硬,要吃下那就有點困難了,不過可以考慮將蝦殼與貝殼一起熬湯,那卻是補鈣補鋅不錯的進補湯水。

2.保護心臟和心血管

蝦是含鎂的食物,關於鎂的作用,大家可能不是特別清楚,其實能保護你的心臟和心血管系統,減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防患高血壓和心肌梗死,所以對高齡產婦和患心血管病的產婦是有幫助的。

3.提高免疫力

蝦仁中含有的蝦青素,它是世界上最強的天然抗氧化劑之一。國內外大量研究證實蝦青素具有較強的抗氧化活性,能幫助人體提高免疫力。

而蝦青素含量最為豐富的蝦殼,又常常被人扔掉,這個無疑浪費了蝦中最好的東西,如果覺得蝦殼難以咀嚼,可做油炸一下使蝦殼酥脆,或者是把蝦殼剝掉超熟後煮湯,湯汁格外鮮美。

4.預防疾病、抗癌

致癌因數的表達和體內大量的自由基有著密不可分的關係,如果能夠減少或者消除自由基,那麼引起癌症的因素有減少了一大半。有研究表明:蝦青素清除自由基的作用是維生素C的6000倍;是輔酶Q10的800倍;是納豆的3100倍;是花青素的700倍。所以吃蝦是能有效防癌抑癌的,還能預防腫瘤、心血管疾病、 糖尿病等慢性疾病的發生發展。

怎樣吃蝦有利於健康

1.水煮

想要補腎強身,最好的方法就是水煮蝦,因為蝦肉中的很多營養都很較弱,經不起高溫。帶著蝦殼一起煮,蝦殼變了顏色就可以了。

2.蝦殼煮湯

蝦青素大多在蝦殼中,但是又難以下嚥,不好消化。蝦煮過後剝下的殼千萬不要扔了,淋幹水分,用油炒幹,

然後加水,再加上豆腐青菜,湯汁格外的鮮美。

3.蝦肉研碎,黃酒熱服

如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,通乳的效果顯著。

注意:產婦坐月子吃蝦時一定要煮透了。寒性體質或俗稱的寒胃的產婦建議少吃或不吃蝦。對蝦過敏者勿食,如果是母乳餵養的話,一開始要少吃一些,觀察寶寶身上有沒有起濕疹等情況,如果沒有,就可以放心食用了。

對蝦過敏者勿食,如果是母乳餵養的話,一開始要少吃一些,觀察寶寶身上有沒有起濕疹等情況,如果沒有,就可以放心食用了。

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